金葛露对小鼠解酒效果的研究小组成员张玲玲钟麒.pptVIP

金葛露对小鼠解酒效果的研究 前言 酒是指含乙醇的饮料，由谷类或水果发酵制成，品种繁多。酒在药用方面也有广泛的药用价值。酒通血脉、御寒气、治心腹冷痛。现代医学认为：酒刺激中枢神经系统、消化系统和血液循环系统，使人兴奋。但是酒多饮则有害，许多资料表明，酒精对肝脏、肾脏、胃肠道、神经系统、循环系统都有一定毒性．一些口腔癌、咽癌、喉癌、结肠癌及上呼吸道癌的患者与过量饮酒也有密切关系。因此，为了人们的身心健康，提高人们健康水平，有必要研制解酒效果良好的解酒药物。目前，虽有一些解酒药物问世，但解酒效果都不十分理想。本实验对金葛露进行动物实验，对其抗醉、解酒能力以及纠正平衡失调、改善记忆功能障碍进行验证探究。 解酒机理 酒精在人体内氧化和排泄速度缓慢，大多数酒精主要在肝脏中代谢．或通过枸椽酸循环而转变为其它生化上重要的化合物。酒精敏感者，当摄入0.3～0.5mL／kg体重乙醇时，即可表现面赤、皮温升高、脉率加快等酒精中毒症状，而酒精耐受者则否。现知，酒精在体内的代谢过程主要由肝中的乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase，ADH)和乙醛脱氢酶(aldehydedehydrogenase，ALDH)所制约 。 解酒机理 其反应式为： C2H5OH+NAD CH3CHO+NADH+H， CH3CHO+NAD+H20 CH3COOH+NADH+H