第1课时酸碱指示剂的探究.docVIP

第十单元　酸和碱 课题1　常见的酸和碱 第1课时　酸碱指示剂的探究 一、教学设计思路： 酸和碱是化学中常用的两类物质，同时也是生活中常见的两类物质。本课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识，从其己有的知识和经验出发，提出问题：如何确定物质是酸性还是碱性？引导学生对所提出的问题进行探究，认识酸碱指示剂，探讨在生活中检验酸碱的方法，学习自制酸碱指示剂，并用其检验生活中物质的酸碱性。从而使学生“从生活走向化学，从化学走向社会。” 二、教案 课题 酸碱指示剂的探究 授课人 罗红 　学校 宜春一中 教学目标 1.知识与技能： 知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应。 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 2.过程和方法： 通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。 3.情感态度与价值观： 根据所学知识来主动探究未知，进一步增加学生的好奇心和求知欲。 发展学生善于合作，勤于思考的科学精神。 重点 认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应，可用于检验酸或碱的溶液 难点 引导学生自主进行探究 教学方法 引导－－探究教学模式 仪器、药品 师准备：食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞溶液；　滴管、试管、试管架、研钵、纱布；紫色康乃馨花、紫卷心菜　 2、学生准备：2－3种花 教师活动 学生活动 设计意图 〔引入〕很多同学都曾吃过桔子和皮蛋，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？ 聆听后回答：因为水果中有各种果酸；皮蛋中含有碱。 从生活中己有的知识和经验出发，引入新课 〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱？ 〔提出问题〕试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？ 学生演示：向试管中吹气。紫色石蕊溶液变成红色 创设情境，回顾已学的知识，引入课题 〔问题研究〕是什么物质使石蕊试液变红？ 〔设问〕除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？ 学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。 培养学生分析问题的能力 〔演示实验〕在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。 学生观察实验，记录实验现象， 培养学生观察能力 资料：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色 〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？ 2.你认为紫色石蕊有什么作用？ 学生思考后回答： 醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液　 培养学生分析问题，解决问题的能力 〔讲述〕像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。 〔演示实验〕在试管内分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水，再滴加2－3滴酚酞试液，观察颜色的变化。 〔小结〕无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色 学生观察实验，记录实验现象， 使学生认识酸碱指示剂，知道其用途 〔过渡〕石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？我们知道紫色的石蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液，那么，紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶液呢？ 〔观察与思考〕将一朵紫色康乃馨泡在氢氧化钠溶液中，观察颜色的变化。（紫色康乃馨变黄）对紫色康乃馨在氢氧化钠溶液中变黄的现象，你能提出哪些问题进行探究？ 学生独立思考，小组交流，代表发言，同学讨论，相互补充，完善方案，进行实验。 培养学生主动探索的能力，相互交流合作的精神，体验科学探究的过程 教师从学生提出的各种问题中选择“紫色康乃馨能否用于检验酸或碱的溶液？”这个代表性问题进行探究。 你的猜想 你验证猜想的实验方案 实验现象 你的结论 〔活动与探究〕学生先独立。设计实验方案，然后进行小组交流，各小组代表发言提出小组的实验方案。 方案一、将紫色康乃馨泡在氢氧化钙溶液中，观察颜色的变化 方案二、将紫色康乃馨泡在盐酸中，观察颜色的变化。 方案三、1.将紫色康乃馨泡在盐酸、食醋等酸溶液中；2.将紫色康乃馨泡在氢氧化钠、氢氧化钾等碱溶液中观察颜色的变化 〔交流与讨论〕上述方案中，哪种方案较科学？请大家利用桌上的实验药品进行实验探讨。 学生独立思考，小组交流，代表发言，同学讨论，相互补充，完善方案，进行实验。 培养学生主动探索的能力，相互交流合作的精神，体验科学探究的过程 〔讲述〕为什么康乃馨在酸或碱的溶液中会呈现不同的颜色变化呢？花瓣内