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毛细管电泳—安培检测联用技术的方法和应用研究 【摘要】：毛细管电泳(CapillaryElectrophoresis，CE)是离子和荷电粒子以高压电场为驱动力，以毛细管为分离通道，依据样品中各组分之间淌度或／和分配系数的差异而实现高效、快速分离的一类新型液相分离技术。毛细管电泳具有高效、快速、经济、环保等优点，其研究和应用广泛涉及了食品卫生、药物分离、环境分析、生化分析等几乎所有的分析领域。毛细管电泳具有多种联用检测技术，如紫外检测、荧光检测、电化学检测和质谱等。其中，电化学检测中的安培检测技术，相对而言具有较高的灵敏度，且线性范围宽、仪器简单、成本低廉、操作简便，因而毛细管电泳-安培检测法在分析化学领域得到了越来越广泛的研究、应用和发展。本论文基于毛细管电泳-安培检测联用技术高效、快速、灵敏、方便的优势，从化学修饰电极的研制入手，对饮料、氨基酸、菊花、染发剂等食品及日常用品中的有效或有毒成分进行分离检测。不仅扩展了毛细管电泳-安培检测联用技术的应用范围，提高了检测灵敏度，改善了分离效果，而且进一步建立新的实验方法同时分离检测苯二胺类和苯二酚类同分异构体等复杂体系，得到了好的实验结果。论文主要分以下七个部分：第一章简要地综述了毛细管电泳的发展历史、基本原理、分离模式、联用检测技术，应用领域研究进展以及本论文研究的目的和意义。第二章研究制作了同时以聚乙二醇和氧化亚铜为修饰剂的新型双修