汽化与液化教案.docVIP

12.3 汽化与液化 　教学目标 　　一、知识与技能 　　1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 　　2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。 　　3.知道蒸发可以致冷。 　　二、过程与方法 　　1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 　　2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 　　3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。 　　三、情感态度与价值观 　　通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 教学重点 　　通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。 教学难点 　　指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 教学方法　观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法 教学用具：塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛玻璃片 教学过程 一、创设情境，导入新课 　　教师将酒精抹在毛玻璃片上，放在投影仪上让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？毛玻璃片表面变干了，夏天洒在地上的水一会儿变干了，晒在太阳下的湿衣服一会就干了，毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道。 二、进行新课 实验，或者观察书上的实验现象图片。实验现象：将塑料袋沉入 80 ℃以的热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。 物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们。 1.汽化和液化 物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）。从气态变为液态叫做液化（liquefaction） 汽化：沸腾与蒸发。 2.沸腾（boiling） 水的沸腾：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？水开了为什么要冒气？水烧开需要哪些条件？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水熬干了，水去哪里了？ 问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题。水熬干了，水变成了水蒸气。 实验方案：把热水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了热水的烧杯加热，当水温至 90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止。 实验方案2：把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热。 结论：沸腾是在一定温度下发生的，水的沸点是100℃。 3.蒸发（evaporation）（板书） 蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？ （1）影响蒸发快慢的因素（板书） 　　a.液体的温度越高蒸发越快。 　　b.液体表面积越大蒸发越快。 c.液体表面流动的气流越快蒸发越快。 说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。蒸发是比较缓慢的汽化现象。 ［想想做做］ 把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇一扇，感到更凉。 这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢。用手扇酒精蒸发更快。说明蒸发快慢与空气流动快慢有关。空气流动越快，蒸发越快。 （2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。 4.液化 前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？ 同学们回答，大家思考，并相互讨论。液化是汽化的逆过程。温度“降到足够低”时，酒精被液化。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。这是液化的一种途径。 液化；从气态变为液态叫做液化（liquefaction），液化是汽化逆过程。 液化是吸热还是放热？ 能用例子解释吗？ 使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积 ［板书］液化过程要放热 三、小结 　　本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。 四、作业布置 课后题 板书设计 　　1.汽化（vaporization）和液化（liquefaction） 　　汽化——物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）。 　　液化——物质从气态变成液态叫做液化（liquefaction）。 　　2.沸腾（boiling） 　　沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 　　沸点——液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程要吸热。 　　3.蒸发（evapora