高等分离工程Chap_2 part1.pdfVIP

第2章分离工程基本问题 2.1 分离过程的构建 2.1.1 分离机理 科学研究和技术的发展，各种新物质需分离，对物质分离要 求有了变化（更低成本、更高纯度）。 研究和技术手段的进步，各种新分离方法相继研究成功。 无论是成熟的工业分离技术，还是仍处于实验室研究阶段的新 型分离方法，都是利用混合物中各组分性质差异而得以实施。 物理性质 1 力学性质：如重力沉降、离心分离、膜筛分等。 2 热力学性质：精馏、蒸发、吸收、吸附、萃取、结晶、泡沫 分离等。 3 传质性质：膜分离、溶解扩散、热扩散等。 4 电磁性质：电泳、电色谱、电渗析、离子交换、磁性分离等。 化学性质 1．伴生化学反应的萃取过程：如金属螯合萃取 2 ．分子间相互作用：如疏水作用和疏水色谱分离 3 ．分子识别：如环糊精对一些有机物的选择性包接作 用，冠醚对金属离子的识别作用等。 直接利用化学反应实现分离 直接利用化学反应，来达到选择性分离纯化或产品 ◙ 柠檬酸的分离纯化－柠檬酸工业中，用CaCO3或石灰乳与柠檬 酸反应，沉淀生成柠檬酸钙盐(初步分离) ，再从柠檬酸钙盐出发， 进行后续的精制。 ◙ 除钙－草酸与Ca2+反应，生成不溶性草酸，可用于从提取液中 除去杂质Ca2+ 。 ◙ 沉淀除杂蛋白