基于近红外漫反射光谱分析技术樱桃可溶性固形物无损检测研究.docVIP

基于近红外漫反射光谱樱桃可溶性固形物无损检测的研究 建立近红外漫反射光谱与樱桃内部指标可溶性固形物之间的关系并且评价近红外漫反射光谱在测量樱桃可溶性固形物的应用价值。350～1800nm范围内采集样品光谱；其次，选取建模的最佳谱区，采用主成分（PCR）和偏最小二乘法（PLS）两种不同的校正方法三种不同预处理（原始光谱一阶微分和二阶微分）通过分析，最好的预测结果是：未经处理的原始光谱PLS校正模型系数为2=0.9955，差为RMS=0.1086，预测集的系数为R2=0.727，预测差为RMSEP=0.932。近红外漫反射光谱可以作为一种准确、无损的方法用于樱桃可溶性固形物含量。近红外漫反射光谱樱桃无损检测可溶性固形物 Research for the Soluble Solids Content of Cherry by Near-Infrared Diffuse Reflectance (NIR) Spectroscopy with Nondestructive Examination (NDE) CHEN Sai-hui Director：CHEN Wen-rong Abstract： Based on the analysis and synthesis of present fruit and its developing tendency, th