产胞外蛋白酶菌株筛选及环境因素对其产酶活性影响.pdfVIP

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2017-08-31 发布于安徽
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产胞外蛋白酶菌株筛选及环境因素对其产酶活性影响.pdf

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第40卷第2期淡水渔业 2010年3月 VoL40 No．2 FreshwaterFisheries Mar．20lO 产胞外蛋白酶菌株的筛选及环境因素对其产酶活性的影响鲜莹，谢从新，何绪月9，杨慧君，胡雄，陈柏湘 (华q-农业大学水产学院，武汉430070) 摘要：采集渔．稻复合系统中的水稻根际淤泥，筛选出有较强产胞外蛋白酶能力的菌株并研究环境因素对其产酶活性的影响。结果显示，通过初筛、蛋白酶复筛等筛选得到一株菌株(编号PaOg)；此菌株所产产胞外蛋白酶能够促进水体中有机物质发生氨化反应，减少有机氮含量。此菌还具有产胞外碱性磷酸酶的能力。菌株鉴定结果显示此菌为芽孢杆菌。PR09菌株所产的胞外蛋白酶在67℃下酶活性最为活跃，最适pH为7，属于中性蛋白酶。关键词：芽孢杆菌(bacillus)；胞外蛋白酶；氮化合物；温度；酶活中图分类号：S965．119；Q41s文献标识码：A ofextracellular and Screening bacteria protease-producing effectofenvironmentalfactorsOilthe proteaseactivity XIAN Cong-xin，HE Ying，XIE Xu—gang，YANGHui-jun，HUXiong，CHENBo—xiang (CollegeofFisheries，HuazhongAgriculturalUm,”rsuy，Wuhan430070) were the of Abstract：ExtraceUularbacteriascreenedfromthesoilin theeffect protease—roducing compoundsystem．and environmentalfactorsonthe w踮studied．Theresultsshowed f that：abacterialstrain ob— proteaseactivity No．PR09)was tainedvia and andidentifieda8bacillus．Theextracellular primaryscreeningproteaseactivitydetermination， proteagepro- ducedPR09could thereactionofammonizatiOilto the bacterialstrain reduce content．This can by catalyze organicnitrogen also extracellularalkaline mostsuitable for was the waft produce