儿科学营养和营养障碍性疾病-锌缺乏症.pptVIP

马路一 大连医科大学 第七节 锌缺乏症 1.摄入不足 2.吸收障碍 3.需要量增加 4.丢失过多 1.生长发育落后 2.食欲减退、厌食 是缺锌的最常见主诉之一。 3.免疫功能降低 4.其他 智能迟缓；夜盲；脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、贫血等。 1.空腹血清锌浓度测定 2.餐后血清锌浓度反应实验（PICR） 3.其他测定方法：如发锌、尿锌测定受其他因素影响较大，不能准确反映体内锌营养情况，故不能作为诊断标准。 根据缺锌的病史和临床表现， 血清锌 11.47umol/L，PICR15%， 锌剂治疗显效即可诊断。 坚持平衡膳食，对可能发生缺锌的情况如早产儿、人工喂养者等均应适当补锌。 元素锌每日推荐摄入量为:6个月以下1.5mg，6个月～1岁以下8mg，1～4岁以下12mg，4～7岁以下13.5mg。 提倡母乳喂养，戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯。 第四章 营养和营养障碍性疾病 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 第四章 营养和营养障碍性疾病 锌为人体必需微量元素之一，主要存在于骨、牙齿、毛发、皮肤、肝脏和肌肉中，为100多种酶的关键组成成分，参与DNA、RNA和蛋白质的合成。 儿童缺锌的主要表现为食欲不振、生长发育减慢、免疫功能低下、味觉减退和夜盲；青春期缺锌可致性成熟