2015届高考生物二轮复习讲义 细胞的代谢（非选择题实验信息分析类）.docVIP

2015届高考生物二轮复习讲义 细胞的代谢（非选择题实验信息分析类） 实验信息分析类 1．解读：此题型是高考中实验题的必考题型，应引起高度重视。主要考查实验目的或原理、实验材料、实验步骤、相关变量、结果或结论等。常结合坐标图、表格或装置图进行考查，有时还要求绘制图或表。 2．特点：信息量大、区分度高。 3．考查能力：此题型考查处理信息、分析现象、完善实验和初步探究能力。 4．类型：结果给予类和探究结果类。 (2011·江苏高考)为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下： ①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。 ②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。 ③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。 ④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。 ⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。 蛋白酶活性 (U/mg) 脂肪酶活性 (U/mg) 淀粉酶活性 (U/mg) 对照组 1.09 0.08 0.12 实验组 1.71 0.10 0.13 根据上述实验，回答下列问题： (1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是________________________________________；实验前的驯养是为了________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 ________________________，其原因是________________________________________________________________________。 (3)步骤③中还应控制好的无关变量主要____________________________________________________________________。 (4)本实验得出的初步结论是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (5)推测鲈鱼的食性并说明理由：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 【答案】　(1)成体生长缓慢，实验效果不明显　让鲈鱼适应实验养殖环境 (2)温度不能过高　高温会使植酸酶变性而失去活性 (3)水温、盐度和溶解氧等 (4)添加植酸酶的饲料能促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响较小 (5)肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶 审题　四看法 一、看目的或原理——明确性 1．解读：明确实验目的和原理的具体内容，它是设计实验步骤、分析结果结论的基础。 2．应用：如本实验的目的是“探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响”，这为实验取材提供了依据，鱼苗生长快，实验效果明显。 二、看选材或器具——合理性、等量性 1．解读：无论实验前还是实验中，所选材料的数量、生活环境和生理状况等方面要尽量合理和相同。所用试剂的成分、浓度、体积要相同，处理方法要相同。 2．应用： (1)步骤②中烘干饲料时温度太高会不合理，因为加酶饲料中含植酸酶，温度太高会使酶变性失活，失去作用。 (2)步骤③④中的“60尾/箱”“等量”“8周”“20尾”“平均”等体现取材的等量性和无关变量的一致性。 三、看操作或步骤——对照、变量——严密性 1．解读：操作或步骤中要设置对照。明确自变量、因变量和严格控制无关变量。 2．应用： (1)如步骤③中用不同饲料喂养鱼苗，设置了对照实验。 (2)步骤③