乳化作用及其在化妆品工业应用_三_乳化剂选择_续二_.pdfVIP

日　用　化　学　工　业 第 4 期 知识与讲座 Ch in a Su rfactan t D etergen t Co sm et ics 1999 年 8 月 知识讲座 ( ) 乳化作用及其在化妆品工业的应用 三 ( ) 乳化剂的选择 续二 裘炳毅 (华南师范大学化学系, 精细化工研究室, 广州, 5 1063 1) 摘要　评述了选择乳化剂的一般原则, 系统地介绍乳化剂选择的各种方法; 详细地描述 HLB 和 P IT 法; 对内聚 能比的概念和应用作简略讨论。 关键词　乳化剂　HLB 法　P IT 法　内聚能比 　　制备高质