不同非淀粉多糖复合酶在肉鸡玉米-豆粕型饲粮中应用效果.pdfVIP

动物营养学报２０１３，２５（１０）：２４５９２４７３ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１３．１０．０３０ 不同非淀粉多糖复合酶在肉鸡玉米 －豆粕型 饲粮中的应用效果 王冬群　丁雪梅　白世平　罗玉衡　王建萍　曾秋凤　张克英 （四川农业大学动物营养研究所，教育部抗病营养重点实验室，雅安 ６２５０１４） 摘　要：本文旨在研究低能量水平的玉米－豆粕型饲粮中添加不同非淀粉多糖（ＮＳＰ）复合酶 对肉鸡生长性能、消化道生理、屠宰性能、肠道微生物数量及经济效益的影响，以确定适宜的 ＮＳＰ复合酶。试验采用单因子完全随机设计，选取９００只１日龄的科宝肉公鸡，按体重无差异 原则随机分为５个组，正对照组（ＰＣ组）饲喂正常能量水平的基础饲粮；负对照组（ＮＣ组）饲喂 在ＰＣ组饲粮的基础上降低２７０ｋＪ／ｋｇ能量水平的饲粮；ＮＳＰ复合酶组饲喂在ＮＣ组饲粮中分别 添加ＮＳＰ复合酶１（３００ｇ／ｔ）、ＮＳＰ复合酶２（３００ｇ／ｔ）、ＮＳＰ复合酶３（５００ｇ／ｔ）的饲粮，每个组 １０个重复，每个重复１８只鸡。试验分为前期（１～２１ｄ）、后期（２２～４２ｄ）２阶段进行。结果表 明：１）与ＰＣ组相比，ＮＣ组第２１天平均体重与 １～２１ｄ平均体增重均显著降低（Ｐ＜０．０５），与 ＮＣ组相比，ＮＳＰ复合酶组第２１天的平均体重与１～２１ｄ的平均体增重均显著提高（Ｐ＜０．０５）； 与ＰＣ组相比，ＮＣ组１～２１ｄ和 １～４２ｄ的料重比均显著提高（Ｐ＜０．０５），与 ＮＣ组相比，ＮＳＰ 复合酶组１～２１ｄ和１～４２ｄ料重比均显著降低（Ｐ＜０．０５）。２）各组间第２１和４２天的腺胃、十 二指肠、空肠、回肠、盲肠相对重量差异均不显著（Ｐ＞０．０５）；与ＰＣ组相比，ＮＣ组第２１天的肌 胃相对重量显著提高（Ｐ＜０．０５），第４２天的肌胃相对重量有提高的趋势（Ｐ＞０．０５），添加 ＮＳＰ 复合酶后肌胃相对重量均有降低。与ＰＣ组相比，ＮＣ组第２１天的空肠、回肠、盲肠相对长度都 有所提高，但只有盲肠相对长度差异达显著水平（Ｐ＜０．０５）；各组间第４２天各肠段相对长度均 无显著差异（Ｐ＞０．０５）。３）与ＰＣ组相比，ＮＣ组第２１天的空肠、回肠绒毛高度均有增加，其中 回肠绒毛高度差异达显著水平（Ｐ＜０．０５）；与ＰＣ组相比，ＮＣ组的十二指肠、空肠和回肠的肌层 厚度均有增加，ＮＳＰ复合酶３组的十二指肠肌层厚度显著提高（Ｐ＜０．０５）。各组间第４２天各段 肠道形态指标差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。４）与ＰＣ组相比，ＮＣ组的屠宰性能指标差异均不显著 （Ｐ＞０．０５）；与ＮＣ组相比，ＮＳＰ复合酶１组和ＮＳＰ复合酶２组的胸肌率显著增加（Ｐ＜０．０５）。 ５）各组间大肠杆菌和双歧杆菌数量差异均不显著（Ｐ＞０．０５）；ＮＳＰ复合酶２组第７天的乳酸杆 菌数量显著低于ＰＣ组和ＮＣ组（Ｐ＜０．０５）。６）以ＰＣ组利润为１００％，与之相比ＮＳＰ复合酶１ 组提高的利润幅度最大。从结果中可以看出，在低能量水平玉米－豆粕型饲粮中添加ＮＳＰ复合 酶可显著提高肉鸡前期生长性能，对后期生长性能无显著影响，对肉鸡肠道形态具有改善作用， 但对屠宰性能和肠道微生物数量无显著影响，另外添加不同的ＮＳＰ复合酶可不同程度地提高经 济效益。综合考虑，本试验中ＮＳＰ复合酶１的应用效果最优。 收稿日期：２０１３－０４－０７ 基金项目：安迪苏生命科学制品（上海）有限公司合作项目；四川农业大学双支团队资助 作者简介：王冬群（１９８５—），女，四川仁寿人，硕士研究生，从事家禽营养与饲料科学研究。Ｅｍａｉｌ：ｗａｎｇｄｑ０８０８＠１６３．ｃｏｍ 通讯作者：张克英，教授，博士生导师，Ｅｍａｉｌ：ｚｋｅｙｉｎｇ＠ｓｉｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ 　 ２４６０ 动　物　营　养　学　报 ２５卷 关键词：玉米－豆粕型饲粮；非淀粉多糖复合酶；肉鸡；生长性能；消化道生理 中图分类号：Ｓ８３１　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１３）１０２４５９１５