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食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 标准咨询服务中心 王海瑛 培训大纲 营养标签的目标和意义 营养标签的目标和意义 营养标签的目标和意义 提高产品的质量 推进生产线改进 传播饮食健康导向 宣传食品营养知识 提高人们生活质量 降低健康护理费用 改变不良饮食习惯 营养标签的目标和意义 卫生部文件 2007年12月 2008年5月1日 起实施 营养标签的目标和意义 营养标签的目标和意义 2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》的发布和实施，食品安全标准的定义得以明确，食品营养标签为食品安全标准的一部分。 《中华人民共和国食品安全法》第二十条：食品安全标准应当包括下列内容： 营养标签的目标和意义 （四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求； ???? 为遵照《食品安全法》并配合其实施，2010年2月，卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所将《食品营养标签管理规范》转为国家标准。 基本要求 3.1 食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得虚假，不得夸大产品的营养作用或其他作用。 3.2 营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。 基本要求 3.3 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外），方框可为任何尺寸，并与包装的基线垂直，表头为“营养成分表”。营