渭城中学2011-2012学年高二下学期第二次月考生物试题.docVIP

渭城中学2011-2012学年高二下学期第二次月考生物试题 一、单项选择题（共60分，每小题2分） 1.下列有关微生物培养的叙述正确的是 A.培养霉菌时要将培养基的pH调至碱性 B.培养基在使用前和使用后都必须灭菌 C.活菌计数法常用平板划线法来统计样品中活菌的数目 D.涂布平板时常取1mL样品进行涂布 2.利用酵母菌发酵制作果酒的流程，表示正确的是 A.挑选葡萄→榨汁→冲洗→酒精发酵→果酒 B.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒 C.挑选葡萄→冲洗→榨汁→醋酸发酵→果酒 D.挑选葡萄→榨汁→冲洗→酒精发酵→果醋 3.下列哪项操作会引起发酵液污染 A.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将瓶盖完全揭开 B.发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用 C.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 D.榨汁机只用温水进行清洗，并晾干 4.有关醋酸生产措施的叙述，正确的是 A.常用的菌种是醋酸菌 B.在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量 C.发酵过程中不能通入空气，要密封 D.实验时所检测的发酵液就是商品意义上的产品 5.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，倒平板的具体描述正确的是 ①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板 ②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞 ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰 ④用左手的母指和食指打开皿盖 ⑤右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖 ⑥等待平板冷却5s~10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上 A.①③④⑤ B.④⑤⑥ C.③⑤ D.①②④⑥ 6.无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是 A.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌 B.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌 C.为避免周围环境中微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D.实验操作时应避免已灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触 7.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没有必要放入未接种的培养基 D.为了下一次接种时再用 8.下列说法正确的是 A.除水以外的无机物只能提供无机盐 B.培养基只有两类：液体培养基和固体培养基 C.无机氮源不可能提供能量 D.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 9.下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是 A.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水 B.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水 C.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水 D.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水 10.将硝化细菌接种到下列培养基中，其中可以长出硝化细菌菌落的是 A.无氮培养基，试管密封 B.无氮培养在，试管口用棉塞塞住 C.含氮培养基，试管密封 D.含氮培养基，试管口用棉塞塞住 11.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是 A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 C.适宜条件下培养 D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落 12.关于酵母菌的叙述，错误的是 A.酵母菌既含有核基因，又含有线粒体基因 B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输到细胞外 C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长 D.在碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同 13.在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为 ①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量 A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④　　C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③ 14.下列关于果醋制作的叙述中，错误的是A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 15.抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌，在27℃下培养