玛咖细粉毒理安全性实验的研究.pdfVIP

第 24 卷 　第 3 期 实验动物科学 Vol . 24 　No . 3 2007 年 6 月 LABORATORY ANIMAL SCIENCE June 2007 研究 ·论著 玛咖细粉毒理安全性实验研究 田　辉 　樊柏林 　孙凡中　杨文祥 　刘 　瑶 　付少华 　田　洁 龚晨睿 　王玉娥 　杨先伦 　唐利军 (湖北省疾病预防控制中心卫检所 ,武汉 　430079) ( 摘要 : 目的　检测玛咖细粉作为保健食品的安全性 。方法 　小鼠经口急性毒性 、二项致突变试验 小鼠骨髓微核试 ) 验 、小鼠精子畸形试验 以及 90 d 喂养试验 。结果 　玛咖细粉对两种性别的 SPF 级昆明种小鼠急性经口毒性试验 , 24 h 累积两次灌胃总量为10 gkg ·BW ( ) 相当于人群推荐 日摄入量 0033 gkg ·BW 的300 倍 ,观察两周内动物未见明 ( 显中毒症状 ,无动物死亡 ,按急性毒性分级标准评价 ,该受试物属实际无毒级 。二项致突变试验 骨髓细胞微核 、小 ) 鼠精子畸变 结果均为阴性 。90 d 喂养试验结果表明: 以 15 % 、30 % 、60 % 比例将玛咖细粉加入基础饲料中进行 90 d 喂养实验 ,连续经口给予 13 周 。低 、中、高剂量组雌 、雄性大 鼠实际摄入受试物的量分别为 151 gkg ·BW 、 305 gkg ·BW 、616 gkg ·BW 和 142 gkg ·BW 、287gkg ·BW 、578 gkg ·BW ( 分别相 当于人群推荐 日摄入量 ) 0033 gkg ·BW的46 、93 、187 倍和 43 、87 、175 倍 ,对 Wistar 大鼠的临床检查 、血液学 、生化学 、脏器重量和系数以及病 理组织学等指标无明显影响 ,未发现该受试物有明显的毒性作用 。结论 　玛咖细粉作为保健食品是安全的。 关键词 :玛咖细粉 ; 急性毒性 ; 微核 ; 精子畸形 ; 90 d 喂养试验 ( ) 中图分类号 :R9944 　　文献标识码 :A 　　文章编号 :1006 - 6179 2007 ( ) 　　玛咖 Maca 原产于南美秘鲁 ,据秘鲁的史书记 子畸形试验用 。90 d 喂养试验中 ,受试物因浓度较 载 ,玛咖具有改善性功能、提高生育力 、调节内分泌 、 大 ,灌胃给予困难 , 因此按 1. 5 % 、3 . 0 % 、6 . 0 %不同 抗疲劳 、抗氧化 、抗肿瘤 、增强免疫力等功效 ,用于治 比例均匀掺入基础饲料中 ,混合均匀后制成常规颗 疗和预防更年期综合征 、风湿症 、抑郁症 、贫血病 、骨 粒饲料 ,对照组给予不加受试物的同批基础饲料 。 质疏松症 、癌症等病症[ 1] 。化学家从玛咖中发现了 每天喂食 ,