L-天冬氨酸的清洁提取工艺.pdfVIP

维普资讯 第 5卷第4期 生 物 加 工 过 程 NOV．2007 2007年 11月 ChineseJournalofBioprocessEngineering · 65 · 一 天冬氨酸的清洁提取工艺 章 燕，徐 虹，李 莎 (南京工业大学 制药与生命科学学院，南京 210009) 摘 要：针对 L天冬氨酸酶法制备过程 中用硫酸调pH存在的环境污染问题，探讨 了利用富马酸提取 L—Asp的方 法，结果表明最佳提取条件为结晶温度90~C、富马酸加入量为底物溶液中富马酸量的0．65倍、最终冷却至37℃。 比较硫酸和富马酸两种提取L—Asp方法发现，后者的废水排放量及废水处理费用仅为前者的 1／6，是一种清洁经济 的提取工艺。 关键词：L一天冬氨酸；富马酸；结晶；清洁工艺 中图分类号：TQ93 文献标识码：A 文章编号：1672—3678(2007)04—0065—05 A cleanprocessforseparatingL-asparticacid ZHANG Yan，XU Hong，LISha (CollegeofLifeScienceandPharmaccuticalEngineering，NamingUniversityofTechnology，Naming210009，China) Abstract：Inordertoreducethepollutionfrom theprocessofenzymaticproductionofL—aspaflicacidsep— aratedbysulfuricacid，anew methodwasdevelopedfordepositeandrecoveryofL—asparticacidbyfu— maricacid．Theoptimicalresultswereachievedwhen thecrystallizationtemperaturewas90 ℃ ．thea— mountoftheaddedfumaricacidwas0．65timesthetotalamountoffumaricacidcontainedinthesub— strate．andthesolutionwascooledto37 ．A comparisonbetweenthemethodforseparatingL—Aspby sulfuricacidandthemethodbyfumaricacidwascarriedout．Theresultshowedemission ofwastewater andcostofwastewatertreatmentwerereducedby6times，whichjustifiedthemethodforseparatingL—Asp byfumaricacidisacleanandeconomicalone． Keywords：一asparticacid；fumaricacid；crystallization；cleanmethod 一 天冬氨酸(L—Asp)是一种重要的氨基酸，广泛 该废水必须处理后才能排放，一定程度上降低 了工 应用于医药、化工、食品等领域。工业上通常采用 厂的经济效益，有些工厂采取浓缩的方法对废水中 一 天冬氨酸酶催化富马酸加氨的方法生产 L—Asp。 的铵盐进行回收，但消耗了不少的能源。 在该工艺中，L—Asp的提取是用硫酸将 pH8．5左右 目前已有一些专利 报道采用将富马酸加入 的酶转化液调至其等电点2．8，结晶沉淀后，再经过 到酶转化液中提取L—Asp的方法，晶体分离后的母 滤、干燥得到成品…。据统计，每生产 1t的L—Asp， 液补加富马酸和氨水后 ，可以继续作为底物进行下 需要