天然活性多糖在生物医药领域中研究进展.pdfVIP

维普资讯 高 分 子 通 报 2006年 9月 天然活性多糖在生物医药领域中的研究进展 周永国 ，杨越冬 ，王树元 ，王 莹 (1河北科技师范学院化学系，昌黎 066600) (2河北建材职业技术学院，秦皇岛 066004) 摘要 ：概述 了活性多糖的分离纯化、结构表征、结构修饰及在生物医药领域 中的应用 ，并对今后多糖研究前 景作 了展望。 关键词 ：天然多糖 ；活性 ；生物 医药 人类与疾病抗争 ，不断探索疗效好 、毒性低 的新药 ，以期寻找具有调节免疫系统功能的免疫活性物 质 ，但化学新药开发费用高、周期长 ，近年来医药界更关注从天然产物中发现具有生理活性 的有效成分直 接用于临床药物 ，或将其主结构作为先导化合物，进一步研究其各种衍生物 ，使其尽快发展成一类新药。 多糖是 由醛糖或酮糖通过糖苷键连接成的一种天然高分子化合物 ，来源于动物 、植物及微生物 ，是生 物体维持生命活动的必须物质 ，与生命的各种生理机能密切相关 ，具有多种多样的生物学功能．如：免疫 调节功能、抗感染 、抗肿瘤 、抗凝血 、降血糖和抗病毒等 。目前云芝多糖 、猪苓多糖 、香菇糖 、裂褶多糖 、茯 苓多糖 、肝素 、壳聚糖等多糖已应用于临床，在抗肿瘤 、抗凝血 、抗突变 、降血脂、抗衰老 、抗病毒等疑难病 症的治疗中已显示 出诱人的前景。 多糖的生物活性与其结构 、构象、分子量 、纯度等有着密切的关系，有关多糖 的构效关系也是当今医 学界和化学界十分感兴趣的课题 。多糖相对分子质量 的不均一性 、残基的种类和连接方式 、链 内和链 间 氢键因素等的影响，使得多糖能够形成多种多样的一级结构或高级结构 ，因此对多糖的结构表征及其构 效关系的研究是一项十分复杂的工作。本文综述了活性多糖的分离纯化 、结构表征 、结构修饰及在生物 医药领域 中的应用等方面的研究概况 ，并提出多糖研究的发展趋势。 1 天然活性多糖的研究现状 1．1 多糖的提取及纯化 多糖种类繁多，广泛存在于动物 、植物和微生物中。多糖是极性大分子化合物 ，易溶于水，不溶于 乙 醇，一般采用温水 、稀碱或稀盐溶液提取。由于水提取费时且效率低，酸碱提取又易破坏多糖的立体结构 导致活性降低或消失 ，现用酶法提取多糖越来越受到重视。涂国云等 将果胶酶 、纤维素酶和 中性蛋 白 酶按一定比例混合组成复合酶系提取竹荪深层发酵菌丝体多糖 ；董彩霞等 对纤维素酶 、果胶酶和木瓜 蛋白酶复合酶系提取香菇多糖进行 了系统研究。酶法提取多糖具有条件温和 ，杂质易除和收率较高等优 点。多糖提取出来之后 ，一般是利用多糖难溶于有机溶剂的特性 ，用 乙醇或丙酮反复洗涤除去一部分醇 溶性杂质 ，然后用 Sevag法 (即氯仿与正丁醇的比例为3：1)、三氟三氯乙烷法 (微生物多糖)或三氯乙酸法 (植物多糖)除去游离蛋白质 ，再用透析法除去小分子杂质。要获取均一多糖还需对多糖混合物进行分级 纯化。常用的分级方法有分步沉淀法 、盐析法 、金属络合法 、季铵盐沉淀法 、纤维素柱层析法 、超滤法 、制 备区域电泳法和制备高压液相色谱法。多糖的纯度不能用通常的化合物纯度标准来衡量，即使是多糖纯 品其微观也是不均一的。多糖的纯度只代表相似链长的平均分布 。常用的多糖纯度鉴定方法有 ：官能团 基金项 目：河北省 自然科学基金 (B2004000402)；河北省教育厅科研基金(2004429)； 作者简介 ：周永 国(1964一)，男，教授 ，主要从事天然高分子化学研究。 * 通讯联系人 。 l：0335—2039148，Email：kycyyd@yahoo．tom．cn 维普资讯 第9期 高 分 子 通 报 ·17 分析、超离心 、比旋光度 、纸色谱和高效液相色谱 (HPLC)、高压电泳和超滤法等。其中色谱法和电泳法较 常用。通常需用三种以上鉴定结果证明后才可确定其为纯品。 1．2 多