发酵床养猪的技术要点.pdfVIP

畜 禽 饲养 发 酵 床 养 猪 的 技 术 要 点 石 莹 孙国杰 高 峰2霍春亮3 (1．黑龙江省佳木斯市家畜繁育指导站 154002，2．黑龙江省佳木斯市畜牧局畜牧技术培训中心 154002， ． 3．黑龙江省佳木斯市动物检疫站 154002) 随着畜牧业的发展，养猪业面临的环境污染、疫病防控及 之一。同时也是抑制病源微生物繁殖，减少疾病发生的重要手 肉制品安全、效益低下等问题越来越突出。推广 “发酵床生态 段。通常比较简便的方式就是将垫料经常翻动，保育猪的翻动 养猪技术”，可解决生猪生产发展难题，取得较大的经济、生态 深度为 l5～2O厘米，育成猪25—35厘米 ，通常可以结合疏粪或 和社会效益。我市郊区和富锦等地积极推广发酵床养猪技术， 补水将垫料翻匀。另外，每隔一段时间(5O～60天)要彻底的将 总结和积累了大量经验，其技术要点如下。 垫料翻动 1次，并且要将垫料层上下混合均匀。 1发酵床的组成 由于发酵床中垫料水分的自然挥发 ，垫料水分含量会逐 发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳、锯 渐降低。但垫料水分降到一定水平后 ，微生物的繁殖就会受阻 末、树皮木屑碎片、豆腐渣、酒糟、粉碎桔杆、干生牛粪 、土、粗 或者停止。定期或视垫料水分状况适时的补充水分，是保持垫 盐等。土的用量为总材料重量的 10％左右，要求是没有用过化 料微生物正常繁殖 ，维持垫料粪尿分解能力的另一关键因素。 肥农药的干净泥土；盐用量为总材料的0．3％。1立方米的垫料 垫料合适的水分含量通常为38％～45％，因季节或空气湿度的 用菌液 2千克 ，垫4O一60厘米 ，基本上能垫 2平方米的用量。 不同而略有差异。常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可 猪舍填垫总厚度约40～90厘米。 结合补菌时补水。 2发酵床垫料原料分类 为保持发酵床水分的均匀一致，并能在较短的时间内将 如按使用量划分 ，可以分为主料和辅料。主料占到物料比 粪尿消化分解干净，要将生猪集中定点排泄的粪尿分散布散 例的60％以上，由 1种或几种原料构成 ，常用的主料有木屑、 在垫料上。通常保育猪可2—3天进行 1次疏粪管理，中大猪应 草炭、秸秆粉、花生壳、蘑菇渣。辅料主要是用来调节物料水 每 1～2天进行 1次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋， 分、pH值、通透性的一些原料 ，由1种或几种原料组成 ，通常 把新鲜的粪便掩埋到2O厘米以下，避免生蝇蛆。 这类原料占整个物料的比例不超过40％。常用的辅料有稻壳 定期补充益生菌液是维护发酵床正常微生态平衡，保持 粉、麦麸、饼粕、玉米面。 其粪尿持续分解能力的重要手段。补充益生菌最好做到每星 如按原料性质划分，可以分为碳素原料、氮素原料和调理 期 1次，按 1：50～100倍稀释喷洒 ，在翻动猪床时喷洒益生菌 剂类原料。碳素原料是指那些有机碳含量高的原料，这类原料 液。补菌可结合水分调节和疏粪管理进行。 多用作垫料的主料，如木屑、谷壳、秸秆粉、草炭、蘑菇渣、糠醛 5垫料补充与更新 渣等。氮素原料通常是指那些有机物含量高的原料 ，并多作为 发酵床在消化分解粪尿的同时，垫料也会逐步损耗，及时 垫料的辅料 ，如南方糖厂的甘蔗滤泥、啤酒厂的滤泥等 ，通常 补充垫料是保持发酵床性能稳定的重要措施。通常垫料减少 用来调节碳氯化。调理剂类原料主要指用来调节 pH值的原 量达到 10％后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的垫 料 ，如生石灰、石膏以及稀酸等。有时也将调节碳磷比的原料