国外农业工程学科的发展和教育模式初探.docxVIP

国 外 农 业 工 程 学 科 的 发 展 和 教 育 模 式 初 探文 /姚志友 狄传华 张毅【摘 要 】 农 业 工 程 学 科 最 早 产 生 于 美 国 , 现 代 农 业 工 程 向 生 物 工 程 方 向 发 展 己 经 成 为 美 国 等 发 达 国 家 农业 工 程 教 育 的 明 显 趋 势 。 20 世 纪 60 年 代 以 来 , 发 达 国 家 农 业 工 程 理 论 与 实 践 深 入 发 展 , 各 国 把 理 论 研 究 运 用 到 农 业 生 产 中 , 为 农 业 生 产 的 优 质 、高 效 开 拓 了 广 阔 的 前 景 , 值 得 我 们 学 习 和 借 鉴 。【关 键 词 】 发 达 国 家 农 业 工 程 发 展 教 育 模 式一 、两 个 概 念 : 农 业 工 程 和 农 业 工 程 科 技 人 才“农 业 工 程 ” 是 一 个 动 态 概 念 , 其 内 涵 和 研 究 对 象 随 经 济 发 展 和 科 技 进 步 , 不 断 扩 展 、延 伸 。 20 世 纪 初 , “农 业 工 程 ”一 词 最 早 在 美 国 提 出 , 1907 年 , 美 国 成 立 农 业 工 程 师 学 会 ASAE ( American Society of Agricultural Engineers ) , 标 志 农 业 工 程 技 术 作 为 一 门 学 科 开 始 了 系 统 的 研 究 和 应 用 。 在 不 同 历 史 发 展 阶 段 , 农 业 工 程 学 科 研 究 领 域 的 侧 重 点 不 同 , 国 外 学 者 对 “农 业 工 程 ”概 念 也 有 不 同 表 述 。ASAE 曾 专 门 成 立 委 员 会 对 农 业 工 程 学 科 的 定 义 进 行 研 究 , 认 为 “农 业 工 程 学 科 是 工 程 和 科 学 的 一 个 领 域 , 它 既 是 工 程 学 科 , 又 是 生 物 学 科 的 一 个 特 定 应 用 领 域 , 包 括 与 食 物 、饲 料 、自 然 纤 维 的 生 产 、加 工 和 贮 运 相 联 系 的 动 力 、机 械 、建 筑 、电 子 、土 地 开 发 、管 理 等 学 科 专 业 内 容 ”。 1963 年 , ASAE 把 农 业 工 程 科 学 定 义 为 是 一 门 应 用 物 理 科 学 和 生 物 科 学 来 研 究 农 业 生 产 的 特 殊 工 程 科 学 。 1993 年 6 月 召 开 的 ASAE 年 会 , 围 绕 是 否 将 农 业 工 程 改 名 为 生 物 工 程 , 专 家 学 者 展 开 激 烈 讨 论 。当 年 修 订 的 美 国 农 业 工 程 学 会 会 章 , 对 农 业 工 程 的 定 义 是 : 农 业 工 程 是 食 物 、饲 料 、纤 维 和 其 他 可 再 生 的 、自 然 的 生 物 资 源 , 包 括 他 们 和 有 关 产 品 的 保 护 、生 产 、加 工 、运 输 、包 装 、贮 藏 的 技 艺 、科 学 和 实 践 。 它 与 传 统 的 工 程 学 科 不 同 , 在 方 法 论 上 , 传 统 的 工 程 学 科 着 重 分 析 , 而 农 业 工 程 学 科 更 着 重 综 合 。1994 年 出 版 的 《中 国 农 业 百 科 全 书 ? 农 业 工 程 卷 》 较 好 地 综 合 代 表 了 国 内 不 少 学 者 的 各 种 提 法 , 定 义 为 “农 业 工 程 是 研 究 工 程 与 农 业 有 机 体 及 农 业 环 境 之 间 相 互 作 用 的 关 系 和 规 律 的 一 门 边 缘 性 应 用 科 学 ”。因 此 , 从 狭 义 的 农 业 工 程 学 科 角 度 讲 , 农 业 工 程 科 技 人 才 是 指 从 事 工 程 与 农 业 有 机 体 及 农 业 环 境 之 间 相 互 作 用 的 技 术 人 才 , 着 重 于 将 工 程 技 术 、设 备 用 于 农 业 , 以 提 高 农 业 生 产 率 。而 广 义 的 农 业 工 程 科 技 人 才 则 是 指 培 养 从 事 综 合 应 用 工 程 科 学 与 技 术 、生 物 科 学 与 技术、信息科学与技术及管理科学与技术, 为农业、农村的发展与资源合理 利用服务的技术人才。本文探讨的是广义的农业工程科技人才。二 、国 外 农 业 工 程 学 科 的 发 展 和 教 育 模 式 综 述( 一 ) 国 外 农 业 工 程 学 科 的 发 展 现 状美 国 在 农 业 工 程 学 科 的 建 设 方 面 , 代 表 了 世 界 农 业 工 程 的 发 展