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建始县草食畜牧业调研报告 摘要 :通过对建始县草食畜牧业的专题调研，基本摸清了建始县草食 畜牧业的 发展现状，系统分析了建始县草食畜牧业的的发展潜力和 制约因素，科学提出 了转变畜牧业发展方式、发展状大草食牧业的对 策和措施。 关键词 :建始县，草食畜牧业,调研报告 草食畜牧业是建始畜牧业的组成部分。历史上 草食畜牧业有过辉煌 的成就。在品种上，牛属恩施山 地黄牛系列 ;羊亦属于宜昌白山羊。均适宜本 地的物 候条件，抗病力强，适应山地放养。由于生产体制的 变革，农村土地 承包，大牲畜牛、马大集体拥有的生 产资料化分为千家万户所有。土地流转、 劳动力转移、养 牛不如租牛划算，种地不如打工赚钱。传统的粗放的饲养 方 式不能获利，现在少有年轻人专门喂养牛羊，草食畜牧 业生产大幅下降。近年 来，政府在产业结构调整上把草食 畜牧业作为发展方向和突破口。通过近十年 来的努力，牛 羊生产有所回升，但仍无法达 5 呖史的最好水平。为了摸 清清 况，我们开展了深入的调查。 1 建始县草食畜牧业的现状 建始县草食动物的饲养历史悠久，最初是以牛、 马、骡、驴等役用 大家畜的饲养为主，山羊只是作为 家