DB13T 1226-2010 食品添加剂产品中灼烧残渣测定方法.pdfVIP

ICS71.040.40 G 15 DB13 、..r . 弓 r 卜 }刊 月 ﹄ 省 地 方 标 准 DB 13/T1226-2010 食品添加剂产品中灼烧残渣测定方法 Determinationoffirestheresidualinfoodadditiveproducts 2010-05-10发布 2010-05-25实施 河 d匕省 质 量 技 术 监 督 局 发布 食品伙伴网/ DB13/T 1226-2010 月li 青 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省产品质量监督检验院提出。 本标准起草单位:河北省产品质量监督检验院。 本标准主要起草人:韩光、张爱菊、石立民。 食品伙伴网/ DB13/T 1226-2010 食品添加剂产品中灼烧残渣测定方法 范围 本标准规定了用重量法测定灼烧残渣的方法。 本标准适用于食品添加剂产品灼烧残渣的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注 日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备 (GB/T603,ISO6353-1:1982,NEQ) GB/T4472 化工产品密度 相对密度测定通则 3 方法提要 利用样品主体与形成残渣的物质之间在挥发性、对热、对氧的稳定性等物理、化学性质方面的差异， 将样品低温加热挥发、炭化，高温灼烧，使样品主体与残渣完全分离，可用天平称出残渣的质量。 4.试剂 4.1硫酸 (GB/T625)。 4.2 盐酸溶液 (1+1)。 5 仪器 除实验室常规仪器外，还包括下列仪器设备: 5.1增祸或蒸发皿:根据样品的性质，材质可选用铂、石英或陶瓷。 5.2 高温炉:温度可控制在550℃一12000a 5500C -8000C，温度可控制在5500C士25℃一800℃士250C; 800℃一12001C,温度可控制在8000C士50C--12001C士501C. 5.3分析天平:分度值为0.1Mg. 6 测定 6.1增祸或蒸发皿预处理及注意事项: 用盐酸溶液将瓷增竭浸泡24h或煮沸0.5h，将石英柑竭、铂增祸浸泡2h，洗净，烘干。 挥发或炭化样品时，如果样品量大，可分几次加入，向液体样品中加入硫酸，应在挥发或炭化之前一次 加完，样品若为有机物，应避免燃烧。 如果先加硫酸会给样品的挥发、炭化操作造成困难，也可在主体挥发、炭化之后加入。 6.2 灼烧温度的选择 根据样品的特性，选择合适的灼烧温度。 6.3 空增祸或蒸发皿的恒重 将已预处理好的空柑祸或蒸发皿放入高温炉中，在选定的试验温度下灼烧适当时间，取出增塌， 在空气中冷却((1-3)min，然后移入干燥器中冷却至室温，称量，精确至0.0001g。重复操作至恒 重，即两次称量结果之差不大于0.2mg. 6.4 固体样品 取适当量 (灼烧残渣大于1mg)的样品，置于已在550C--1200℃恒重的柑锅或皿中，在电炉 1 食品伙伴网/ DB13/T 1226-2010