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65.020.20
B39 DB51
四 川 省 地 方 标 准
DB51/T 1028—2010
长根菇生产技术规程
Standardized process of production technologies for
Oudemansiella radicata
2010-2-10 发布 2010-3-1 实施
四川省质量技术监督局 发布
DB51/T 1028—2010
目 次
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 产地环境 1
4 生产管理技术 1
5 病虫害防治 3
6 采收 4
7 转潮管理 4
8 菌渣处理 4
附录A 5
I
DB51/T 1028—2010
前 言
本标准附录 A 为资料性附录。
本标准由四川省农业厅提出并归口。
本标准由四川省质量技术监督局批准。
本标准由四川省农业科学院食用菌开发研究中心负责起草。
本标准主要起草人:王蓓、唐利民、张思林、鲜灵、贾英。
II
DB51/T 1028—2010
长根菇生产技术规程
1 范围
本标准规定了长根菇生产的产地环境、生产管理技术、病虫害防治、采收、转潮管理及菌渣处理。
本标准适用于四川省长根菇熟料袋栽的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 15618 土壤环境质量标准
NY 5095 无公害食品 食用菌
NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求
NY 5358 无公害食品 食用菌产地环境条件
DB 51/336 无公害农产品(种植业)产地环境条件
DB 51/337 无公害农产品农药使用准则
3 产地环境
3.1 环境选择
生产场地的环境条件应符合NY 5358 的规定。
3.2 生产用水
培养料配制用水应符合DB 51/336灌溉水质量的规定,出菇管理用水应符合GB 5749 的规定。
4 生产管理技术
4.1 栽培季节
长根菇出菇温度范围为15℃~30℃,适宜温度范围为22 ℃~27 ℃。自然条件下,盆地内适宜在春季
至夏初4月
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