DB3302T 001.5-2006 名优绿茶 第5部分：商品茶.pdfVIP

ICS 65.020 B 6 1 DB3302 宁 波 市 地 方 标 准 DB3302/T 001.5-2006 代替DB3302/T 001.5-2000 代替DB3302/T 001.1-2000 名优绿茶 第5 部分：商品茶 2006-10-01 发布 2006-10-01 实施 宁波市质量技术监督局 发布 食品伙伴网 食品伙伴网 DB3302/T 001.5—2006 前 言 本部分代替DB3302/T OO1.5－2000 《商品茶》。 本部分与DB3302/T 001.5－2000相比，主要技术差异如下： ──调整了“名优绿茶”的分级标准和实物样的设置。 ──重新规定了“名优绿茶”的理化指标。 ──重新规定了“名优绿茶”的卫生安全指标。 ──重新规定了相对应的试验方法。 ──对型式检验进行了修改。 本部分的附录A为规范性附录。 本部分是“名优绿茶”系列部分的第5部分，该系列部分的其它部分为： ——DB3302/T 001.1－2006 名优绿茶 第1 部分：苗木与繁育技术； ——DB3302/T 001.2－2006 名优绿茶 第2 部分：产地环境与栽培技术； ——DB3302/T 001.3－2006 名优绿茶 第3 部分：茶厂基本技术条件； ——DB3302/T 001.4－2006 名优绿茶 第4 部分：加工技术。 本部分由宁波市林业局提出。 本部分由宁波市林特技术推广中心归口管理并负责解释。 本部分起草单位：宁波市林特技术推广中心、宁海县茶业协会、余姚市瀑布仙茗茶叶产销合作社、 奉化市雪窦山名茶产销合作社、鄞州区林业技术管理服务站。 本部分主要起草人：韩震、王开荣、李明、俞茂昌、方乾勇、林伟平、胡聚群、应佩君。 本部分所代替的版本发布情况为： ──DB3302/T 001.5－1992； ──DB3302/T 001.5－2000。 I 食品伙伴网 食品伙伴网 DB3302/T 001.5—2006 名优绿茶 第5 部分：商品茶 1 范围 本部分规定了名优绿茶的质量要求、产品分级、试验方法、检验规则、包装标志及运输贮存。 本部分适用于名优绿茶中扁形茶、针形茶、条形茶、曲形茶、宁波白茶等商品茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过DB3302/T 061的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文 件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达 成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部 分。 GB 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 GB 7718 食品标签通用标准 GB/T 8302 茶