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DB
川省阿坝藏族羌族自治州地方标准
DB513223/T 001 2010
茂 县 花 椒
(本稿完成日期:2010-06-02)
2010-6-21 发布 2010-07-30 实施
四川省阿坝质量技术监督局 发布
食品伙伴网/
DB513223/T001 2010
目 次
前言……………………………………………………………………………………………………II
1、范围…………………………………………………………………………………………………… 1
2、规范性引用文件……………………………………………………………………………………… 1
3、名词术语……………………………………………………………………………………………… 1
4、技术要求……………………………………………………………………………………………… 2
5、试验方法……………………………………………………………………………………………… 3
6、检验规则……………………………………………………………………………………………… 4
7、包装、标志、运输、贮存…………………………………………………………………………… 4
I
食品伙伴网/
DB513223/T001 2010
前 言
为了更好地规范和组织茂县花椒的生产,充分体现茂县花椒的特性,根据 《中华人民共和国标准
化法》和 《四川省标准化监督管理条例》的有关规定,特制定本标准作为生产、销售的依据。
本标准技术指标的确定主要参照LYT 1652-2005 《花椒质量等级》和本产品的特点而制定的。
本标准是按国家标准GB/T 1.1-2000 《标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2-2002 《标准中规范
性技术要素内容的确定方法》的要求进行编写和表述的。
本标准由四川省阿坝州茂县质量技术监督局提出。
本标准起草单位:茂县林业局
本标准主要起草人:余明忠 何福君 张强
II
食品伙伴网/
DB513223/T001 2010
1 范围
本标准规定了茂县花椒的技术要求、检验方法、检验规则及包装、运输和贮存。
本标准适用于产于茂县境内茂县花椒的质量评定和检验。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品取样方法
GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品分析用粉末试样的制备
GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法
GB/T 12729.12-2008香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定
GB 2762-2005 食品中污染物限量
GB 2763-2005 食品中农 最大残留限量
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