构建设施型精准化循环水养殖系统的技术研究.pdfVIP

构建设施型精准化循环水 养殖系统的技术研究 1，2 1 2 2 牛化欣 ，常 杰 ，雷霁霖 ，贾玉东 （1. 内蒙古民族大学动物科学技术学院，内蒙古通辽028042 ；2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所，农业部海洋渔业 可持续发展重点实验室，山东青岛266071 ） [摘要] 鉴于当前水资源短缺、环境恶化、水产养殖业高速发展，以及保障食品安全等问题的不断呈现，促 使资源型工厂化流水养殖模式急需向高效型循环水养殖方向转变，这是产业发展提升的必然趋势。本文 以工业化养殖理念为指导、节能减排为目标，以鲆鲽类产业技术体系构建的循环水养殖模式为样板，按循 环水养殖系统（RAS ）的设计原理，优化养殖工艺流程，构建一种设施型精准化的RAS ，并初步分析探讨了 海水鱼类在此集成系统中的应用效果。该系统将为广大水产养殖企业提供一种建设成本低廉、系统运行 稳定可控、容易管理的实用新型养殖模式，也可为下一步发展现代水产精准养殖工程体系提供理论和实践 依据。 [关键词] 设施型；工业化；精准农业；循环水养殖系统 [中图分类号] S969 [文献标识码] A [文章编号] 1009-1742（2014 ）09-0106-07 [10] 水养殖模式 ，但已有部分企业超前采用了RAS 或 1 前言 [12] 半循环水系统 养殖大菱鲆、半滑舌鳎、鳗鲡、河鲀 循环水养殖系统（RAS ），是当今世界水产养殖 （红鳍东方鲀、暗纹东方鲀）、石斑鱼等品种。然而， 系列模式中可达技术精准化、养殖水环境高度可控 除少数高端RAS 养殖企业外，大多数尚处于半循环 [1] 的一种先进模式 。通过生物、化学、物理等方法对 式的养殖系统，急盼全面转型升级，构建起节能减 养殖用水进行净化处理，使其全部或部分用水得到 排、低碳养殖、质量安全的高端养殖模式。我国作 循环利用的工程装置。该种模式的工业化程度最 为世界水产养殖大国，开发、推广全封闭式循环水 [2 ，3] 高 ，具有节能、减排、节水、节地、可控性强、低风 养殖系统，推进水产养殖技术向高端、精准、节能、 险集约化、产品质量安全可靠等优点。在欧美发达 高效方向转变，对于粮食安全和水产品质量的提高 国家的大西洋鲑、鳗鲡、大菱鲆、虹鳟等鱼类养殖 具有极为重要的作用。但是，在目前国内技术经济 [4~9] 中，这种高端养殖模式 得到广泛采用，所以被国 背景下，引进和采用昂贵的国外设备型RAS ，尚难 际上认为是21 世纪发展水产养殖业的主导方向。 得到企业部门的普遍接受和推广应用[13，14] ，今后的 [10，11] 在我国这种模式正在逐步兴起 。 出路在于自主创新，构建国产化的设施型或设施与 目前，在我国鲆鲽类养殖中，大多数大菱鲆、半 设备兼容的RAS 。 滑舌鳎养殖企业仍然采用“温室大棚+深井海水”流 针对现有设备型RAS 投资高和系统运行能耗 [收稿日期] 2014-06-30 [基金项目] 现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-50）；国家自然科学基金项目 [作者简介] 雷霁霖，1935年出生，男，福建宁化县人，中国工程院院士，研究员，博士生导师，主要从事海水鱼类生态、繁殖和增养殖技术研究 工作；E-