鲤鱼养殖现状及种质问题探讨.pdfVIP

农业与技术 第 34 卷 第 5 期 2014 年 5 月 鲤鱼养殖现状及种质问题探讨 卢永进 （南宁水产良种场，广西 南宁 530031 ） 摘 要 ：鲤鱼是我国主要的经济鱼类，是淡水鱼中主要的鱼种之一。本文就鲤鱼养殖的现状及种质问题进行了探讨，并提出鲤鱼养殖 质量提高的对策，能够给养殖户以启发和借鉴。 关键词 ：鲤鱼养殖；种质；现状；问题；对策 中图分类号 ：S965 文献标识码 ：A 鲤鱼的种类繁多 ，鲤科鱼 占我 国淡水鱼类 的一半 以上 ，很 苗质量不高 ，严重影响养殖效益 。鱼苗的抗病性太差 ，导致鱼 多鲤鱼的品种都是我 国所特有 的。鲤鱼鱼体略扁成梭形 ，体色 病爆发严重 ，影响了养殖户的经济收入 。 根据不 同的品种而异 ，常见 的有金黄色、浅红色、橘红色等 ， 1.4 养殖管理欠缺 ，不够科学 常见 的品种有红鲤 、鳞鲤 、镜鲤 、荷包鲤等 ，要根据不 同的地 因为养殖户不断增加放养量 ，在饲料 的投放上也不断增加 。 域特征而定 。鲤鱼属于杂食性底层鱼类 ，生长迅速 ，个体较大 ， 投喂过量 ，会使饲料没有经过充分 的利用直接排出体外 。饵料 自然水域 中的鲤鱼一般二龄可达商品规格 ，如果是人工养殖 ， 系数不断提高 ，不仅提高了养殖成本 ，还会增加水塘底部 的残 辅 以饲料 ，一龄即可达商品规格 。南宁市西乡塘区金陵镇水产 饵和粪便 。如果不能及时清理和分解 ，水塘底部就会处于缺氧 养殖主要有鱼塘养殖 、网箱养殖等方式 ，主要养殖品种有鲤鱼、 的环境 ，而鲤鱼属于水塘的底层鱼类 ，缺氧的环境对鲤鱼的生 美 国斑点叉尾鮰 、罗非鱼、赤眼鳟 、草鱼、黄颡鱼等 ，商品鱼 长是不利 的。这些饵料残渣和粪便还会滋生大量 的病原菌、寄 和鱼苗均畅销消费者市场 。鲤鱼作为池塘配养或网箱专养 的主 生虫等病原体 ，导致鱼类疾病 的发生 。如果投放量过少 ，鱼摄 要品种 ，在水产养殖 中占据着很大 比重 。 食不够 ，也会影响鱼的正常生长 。因此 ，合理的投放和投喂是 1 鲤鱼养殖现状分析 养殖户最需要注意的。 鲤鱼养殖在金陵镇 已渐成规模 ，但是当地很多鱼塘水源不 2 鲤鱼养殖质量提高的对策 够好 ，主要依靠降水补给 ，水源的污染 比较严重 ，而且高密度 鲤鱼是大家 比较青睐的淡水鱼 ，养殖户应该不断推出新 的 的投放也引起 了一系列 的问题出现。 措施 ，在增加经济收入 的同时提高鱼品的质量 。 1.1 环保意识不强 ，水质恶化 2.1 增强养殖户无公害意识 大多数 的养殖户都是追求最高的经济效益 ，对鱼的品质不 渔业技术推广部 门应该加大宣传力度 ，提高广大养殖户的 作关心 ，对于市里推行 的无公害养殖更是置若 罔闻。对于鲤鱼 无公害意识 ，积极推广健康合理的养殖技术 。养殖户要严格按 的养殖 ，鱼种 的投放密度一般每 667m2 鱼塘为 1000 ～ 1500 尾 照 《鲤鱼养殖技术规程 》投放密度进行投放 、喂养 ，提高饵料 为佳 ，但是所有 的养殖户都会高于这个密度 ，甚至每 667m2 投 的利用率 ，在降低成本 的同时提高鱼品的质量 。政府也应该制 放达 2500 尾 以上 ，因为投放 的鱼苗多 ，所 以也会不断加大饲 定水产品市场准入制度和检测制度 ，对于药物残 留超标 的水产 料 的投放量 ，水体 的富营养化愈来愈严重 ，致使养殖 的环境不 品，严禁进入市场 。还可以运用价格来调节 ，经检测无公害的 断恶化 。如红水 、黑水 、蓝藻越来越多 ，浮头现象也越来越严 绿色水产品可以提价 ，消费者宁愿多花钱也会选择安全的食 品， 重 。在冬春季节 ，养殖