发展新型果蔬 带领群众致富.pdfVIP

维普资讯 产业．市场 三、发展对策及方向 经贸洽谈会”吸引了来 自国内外的客商、学者、专家，扩 大了知名度，各地区要以此为借鉴，多方组织、多方宣 1．转变观念，促进杂粮产业发展。小杂粮作物虽然较 传、多方努力，进一步扩大产品知名度，准确把握市场动 小“”，却可以做 “大文章”。目前，辽西地区杂粮生产要 向，把小杂粮生产、开发做大做强。 着力解决的是转变观念，树立杂粮发展的战略思想 ，以科 4．注重品牌效应，形成科、农、工、贸产业化链条。 学发展观为指导，创新发展理念，加强政策引导。政府应 当前，国际市场杂粮价格是其他粮食的3倍以上，价格远 在农作物种植格局中调整，重视杂粮的地位，制定相关政 远高于国内，国际市场杂粮供不应求，致使杂粮身价一再 策，增加资金和技术投入，以便形成产业化。通过实行 走高。近些年，我国杂粮出口总量占粮食出口总量的10％ 订“单农业”、 “基地农业”等有效模式，尽快推进小杂粮 左右，与其他粮食作物相比，具有明显的价格优势和资源 种植结构的调整，解除农民的后顾之忧，为农民进入市场 优势。辽西地区杂粮要走出口贸易和本省以及国内精美礼 架起 “金桥”，建立稳定的销售渠道。 品销售贸易新路子，杂粮销售要以高端产品、高端品质为 2．加大品种改良和栽培技术研究和推广。 “科技兴 发展目标，引进先进的加工、包装技术和生产线，促进小 农，种子先行”，如果没有优良品种，扩大规模生产，发 杂粮产品加工和包装上水平、上档次，提高产品的质量、 展小杂粮产业就无从谈起。因此应加大科研经费的投入， 品位，打造 自己的特色品牌。 认真做好抗病、优质、高产的小杂粮品种选育工作，不断 5．加大农业科学技术普及力度，不断提高农民科学文 提高农民的种植技术水平，改变传统的粗放经营观念，加 化素质，积极引导教育农民打破旧的传统种植观念。可采 快品种更新换代，彻底改变小杂粮生产用种的多、乱、杂 取扶植示范户，然后采取以户带村、以村带乡 (镇)的方 现象和栽培技术老化的问题，不断增加杂粮生产的科学技 法，实现观念转变；要以发展绿色食品及有机杂粮食品为 术含量，生产出产量高、品质优，适合消费者需求的产 出发点，通过办专业技术培训班，栽培技术现场示范等方 品。 式，让农民逐步掌握小杂粮的种植技术。进一步提高小杂 3．加大宣传力度。 “人世”给辽西杂粮的生产带来了 粮的单位面积产量，要将小杂粮的单一食品化向美容、保 无限商机，只要抓住机遇，因地制宜，就能使辽西的自然 健、酿造、饲料、燃气、包装、医药等领域延伸，最终实 资