“神圣”的蕨菜.pdfVIP

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维普资讯 一 一h.~~一. .~ 一 ,一一一一一~…_-一一一…一.. WYS “神圣”的蕨菜 蕨菜,又名龙头菜、拳头菜、猫爪子、凤凰草,亦称长寿菜、吉祥菜、如 意菜 ,是一种野生菜,喜欢生长在山区湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上, 盛产干河北承德一带的山区。蕨菜根茎粗壮且肥大,叶柄挺而直立,高常 达五六十厘米。由于它嫩绿如碧,清脆鲜美,形如龙须,营养丰富,色、香、 味、形四美俱全,是宴会上的珍品,故被人们誉为 “山菜之王”。 自古以来,蕨菜就是人们喜食的野菜和度荒食品。据史书记载,早在 3000多年前的周代,人们 已知道采食蕨菜了。它的名称最早见于 《尔雅》。 《吕氏春秋》日:“菜之美者,有云梦之”,这里的字,则指的是蕨类野菜。在 《诗经》里则有 “陟彼南山,言采其蕨”的诗句。 据有关专家分析,从我国古代典籍上看,采摘食用蕨菜的并不仅限于 那些被奴役的农民,连统治者也对其另眼相看。如周代的最高统治者,在 金日成猝死内幕 祭祀神灵时,总把蕨菜作为一种必备的供品。 1994年6月 16日.美圉前总统卡特在平壤会见 史书记载,商朝末年,伯夷、叔齐兄弟二人反对周武王攻打商朝都城 金日成,金日成对这次会见寄托了很大希望。卡特带 朝歌。周武王攻下朝歌后,伯夷、叔齐就一起逃到首阳山上,发誓不食周 来了一个令金 日成激动不已的信息:韩国方面提议邀 粟,而是靠采食蕨菜度 日。由于不食人间烟火,过于艰苦,最后双双饿死在 请金日成访问汉城。卡特在平壤逗留了3天,天天都 首阳山上。 与金 日成会谈 ,每次会谈 的时间都很长,精神一直处 到了清代,蕨菜以“山菜之王”闻名天下,常常出现在酒楼或家庭的餐 于亢奋状态的金 日成每天工作十多个小时。朝鲜其他 桌上,备受人们的喜爱。 党政领导人都被他旺盛的精力所迷惑 ,忘了他的实际 年龄。卡特走后 ,金 日成又马不停蹄赶往农村视察。 在农村,当他看见面黄肌瘦的大人小孩,心头不禁 黄花闺女的由来 一 阵酸楚。离开时,突然问风雨大作 ,飞机无法起飞。为 了赶时间,金 日成决定改乘火车赶到他的夏季办公地 “黄花闺女”一词,普天下几乎人人皆知。但很多人大概不知道,其 由 妙香山。7月7日夜里 ,金 日成乘坐的专列一路颠簸来 来竟是出自于金陵。 到熙JIl。他下了火车,又乘汽车连夜赶到妙香山别墅。 南北朝刘宋时,宋武帝有位女儿寿阳公主,生得十分美貌。有一天,她 刚住下,他就催秘书把近 日的情况一一报来。 在宫里玩 累了,便躺卧于宫殿的檐下,当时正逢梅花盛开,一阵风过去,梅 第一个消息就是 76岁的赵明选上将病故,金 日 花片片飞落,有几瓣梅花恰巧掉在她的额头。梅花渍染,留下斑斑花痕,寿 成的心像被重锤猛击。赵明选 14岁开始追随金 日成 阳公主被衬得更加娇柔妩媚 ,宫女们见状,都忍不住惊呼起来。从此,爱美 参加抗联打游击,几十年来患难与共情同手足。金 日 的寿阳公主就常将梅花贴在前额。寿阳公主这种打扮被人称为 梅“花妆”。 成极重感情 ,他追问赵明选的病因,得知其死因是脑 抗 日武装斗争时期的金日成和夫人金正淑 传到民间,许多富家大户的女儿都争着效仿。但梅花是有

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