食用农产品质量成本分析及发展思路探讨.pdfVIP

维普资讯 【农业经济管理】 食用农产品的质量成本分析及发展思路探讨 王玉环， 徐恩波 (西北农林科技大学经济管理学院，陕西 杨凌 712100) 摘要 ：通过质量成本 内涵的理论介绍与分析 ，进行现阶段不 同 类型企业生产食用农产品的质量成本分析 ，总结 出食用农产 1 质量及质量成本 品发展在质量起步阶段 、质量提高发展 阶段和高质量发展 阶 段的质量成本变化特点，提 出在质量起步阶段应从建立制度 根据 ISo／DIS9000：2000版定义，质量是产品、 环境、完善监管体系、规范市场行为、建立风险补偿机制和激 体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方 发企业 内在动力等几方面来保 障食用农产 品质量 的发展 面要求的能力。从消费者角度 ，希望提供的产品和服 思路 。 务能百分之百满足要求；但对企业而言，所有 的活动 关键词 ：食用