复合式太阳能烘房在中式香肠中的应用.pdfVIP

．．．肉制品加工与设备．．． 由凌摹业 2010年第 2期 MEAT INDUSTRY 总第346期 复合式太阳能烘房在 中式香肠 中的应用 李 森 浙江青莲食品有限公司 浙江嘉兴 314317 摘 要 主要介绍了复合式太阳能烘房在传统中式香肠 (腊肠)中的烘干方法及前景。 关键词 复合式太阳能烘房 烘干香肠 方法 Application ofcompound solarbakechamberin Chinesedriedsausage Abstract ThewayandapplicationforegroundofthecompoundsolarbakechamberinChinesedried sausageweremainlyintroducedinthispaper． Keywords compoundsolarbakechamber；dryingsausage；methods 人类对太阳能的利用有着悠久