观赏枣品种.pdfVIP

观 赏 枣 品 种 一 、 茶壶枣。分布在山东夏津和临清等地 。 梗洼小，中等深 ，环洼中等深广。从果顶部与胴 果实畸形 ，形状奇特。单果重4．5—8．1g，最大 部连接处开始突然向下收缩变细呈乳头状 ，既似 果重 1O．2g，在果肩到胴部 1／2处长出两个高出 倒挂的葫芦 ，又似小猴缩脖而坐，因而得名葫芦 果面5—7mm的突出物，形似壶嘴和壶把 ，与椭 枣和猴头枣。顶端圆形或平圆，顶点略凹陷，成 圆形果实主体连成一体 ，酷似一把小巧别致的茶 一 字纹，果面光洁 ，平滑 ，果皮赭红色 ，富光 壶，可供观赏，又可鲜食或加工。 泽。果 肉绿 白色或乳 白色 ，质地稍粗松 ，汁液 二、磨盘枣。又名葫芦枣、药葫芦枣。果实 少。鲜食品质不佳 ，干制红枣品质中上等。果核 形状奇特，分上下两层，呈石磨状。单果重 7g， 大，大果核内常具发育不 良的种子。 最大果重达 13．7g。果实胴部有一条宽、深各 七 、赞皇大枣。产于河北省赞皇县 。果实长 2—3mm的缢痕环绕中腰，缢痕以上部分比较瘦 圆形或倒卵形 ，平均单果重 l7I3g，最大果重达 小，缢痕以下部分较宽厚，形似一盘石磨。果皮 29g，大小整齐 。梗洼小，中等深 。环洼窄小， 紫红色，有光泽 ，阳面有紫黑色斑。 较深。果面平整 ，白熟期的果皮为白绿色 ，着色 三、龙枣。又名龙爪枣、曲枝枣，分布在北 后为深红褐色。果肉近白色 ，致密质细，汁液中 京和山西等地。单果重 10g左右 。其树体矮化 ， 等，味甜略酸。鲜食风味中上 ，干制红枣果形饱 8O一150年生树高仅 1．2—5．5m，树形弯 曲不定， 满 ，有弹性 ，耐贮运，品质上等。果核纺锤形 ， 或蜿蜒曲折前伸 ，或盘曲成圈生长 ，或上或下， 核内不具种子。在产地，9月下旬成熟采收。 或左或右 ，犹如群龙无首 ，竞相斗技 ，树形奇 八 、蛤蟆枣。产于山东临沂。果实特大 ，为 特，有很高的观赏价值。 柱形或长圆形，平均单果重 22．3g，最大单果重 四、梨枣。陕西省农科院所选育出的优 良鲜 35g，果面凹凸不平 ，且有深色斑纹 ，恰似蛤蟆 食枣品种，特别适应北方地区引种栽植。果实特 背部皮纹，故称蛤蟆枣。皮中厚，深红色 ，带有 大 ，果实椭圆形或近圆形 ，平均单果重 35g，最 紫红色斑点，果点小，但明显，梗洼深窄，顶凹 大果重 80g。果肩小，果实似梨形 。果皮薄 ，红 深广 ，肉厚，白绿色，质松脆 ，汁液多，味甜。 色 ，间有紫红色点片，光亮艳丽 ，果点小而 明 核大纺锤形，核面粗糙 ，沟纹深 ，种仁不饱满， 显 ，果肉厚 ，白色 ，质地松脆，昧甜汁多 ，含可 果实品质上等。鲜枣较耐贮藏，9月下旬成熟。 溶性 固形物 27．9％，可食率 97．3％。鲜食 品质上 九、柿蒂枣 。产于山东临沂。果实椭 圆形 ， 等 ，果核纺锤形 ，核内无种子 。该品种适应性 单果重 12g，萼片宿存 ，圆形如柿萼 ，故称 “柿 强 ，结果早，坐果稳定 ，特丰产。 蒂枣”。果面平滑，成熟时深红色 ，可鲜食，亦 五、辣椒枣。又名长脆枣。产于山东、河北 可制干，品质中等。9月中旬成熟。树体中等， 交界的夏津 、临清和衡水等地。果实中大 ，长锥 树姿开张，树冠 自然半圆形 ，发枝力较强 。耐 形或长椭 圆形 ，果尖翘起 ，平均果重 11．2一 旱、耐瘠薄。 l2．0g，最大果重 22g。果肩平圆，梗洼 中深 ，环 十、盆枣2号。该品种果实长柱形 ，平均果 洼