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兽医微生物学 绪言 微生物 微生物学 兽医微生物学 一、微生物 微生物(microorganism) 是存在于自然界中的一大群体形微小、结构简单、肉眼看不见，必须借助于光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。 1、微生物的种类 三型八大类 真核细胞型微生物——细胞核分化程度高，有核膜、核仁和染色体，细胞器完整。如真菌。 原核细胞型微生物——仅有原始核质，无核膜、核仁，细胞器不很完善。这类微生物众多，包括细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌 。 非细胞型微生物——体形极小，无典型的细胞结构，核酸类型为DNA或RNA，只能在活细胞内复制增殖。病毒属此类。 2、微生物的特点 个体微小 繁殖迅速 代谢力强 适应性强，易变异 分布广泛，种类繁多 3、微生物的分布 微生物在自然界中可以说是无处不在、无所不有，如： 土壤、空气、江河湖海等， 甚至是人类与动物以及植物的体表或体内，如呼吸道、消化道、泌尿生殖道等。 4、微生物与人类的关系 绝大多数微生物对人类和动、植物是有益的，而且有些是必需的。 在自然界物质循环中的作用 在农业方面的作用 在工业方面的作用 在医药方面的作用 微生物与人和动物 在基因工程方面 在生命科学的基础研究方面 只有少数的微生物对人类和动、植物是有害的。 二、微生物学(microbiology） 微生物学是生命科学的一个重要分支，是研究微生物的形态、结构、生理代谢、生长繁殖、遗传、进化、生态、分类以及微生物的生命活动与自然界、人类、动物、植物的相互关系及其规律的一门科学。 研究微生物学的目的就是为了充分发挥和利用有益微生物的有利作用；同时控制、消灭有害微生物及其危害，为人类服务。 微生物学随着研究范围的日益广泛和深入，又形成了许多分支。 微生物学发展简史 微生物学的发展历史可分为 5 个时期： 史前期——微生物学的经验时期 微生物的发现——微生物形态学时期 奠基期——微生物生理学时期 发展期 成熟期 1、史前期——微生物学的经验时期 大约在距今8000年前，一直到公元1676年。 当时的人类虽未见到微生物的个体，却早已将微生物学知识用于生产、生活和疫病防治中。例如：…… 这一时期，人类与微生物打交道，只是经验而已，并不知道是微生物。 2、微生物的发现——形态学时期 从1676年—1861年，近200年。 在这一时期，人们对微生物的研究仅停留在形态描述的低级水平上，而对微生物的生理活动及其与人类实践活动的关系还未加研究。 微生物学作为一门学科在当时还未形成。 这一时期的代表人物是荷兰的科学家——微生物学先驱者：列文虎克 （Anthony Van Leeuwenhoek， 1632-1723） 他的主要贡献有3个方面： ①利用显微镜观察了许多微小物体和生物，并于1676年首次观察到细菌，从而解决了认识微生物世界的第一个障碍。 ②一生制作了419架显微镜或放大镜，放大率最高为266倍。 ③发表过400多篇论文，他于1695年发表了“列文虎克所发现的自然界的秘密”一书，首次记载了他所观察到的细菌，为认识微生物的存在提供了科学依据。 3、奠基期——微生物生理学时期 1861——1897，30多年。 1861年巴斯德根据曲颈瓶试验彻底推翻了生命的“自然发生说”，并建立“胚种学说”。 这一时期的特点： 建立了一系列研究微生物所必要的独特方法和技术。 借助于良好的研究方法，开创了寻找病原微生物的“黄金时期”。 把微生物的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平。 微生物学以独立的学科形式开始形成。 本时期的代表人物主要是： 巴斯德（L. Pasert， 1822- 1895），法国人 微生物学的奠基人 科赫（R. Koch，1843- 1910），德国人 细菌学的奠基人 巴斯德学派的主要贡献是： 提出 了生命只能来自生命的“胚种学说”。 认为只有活的微生物才是传染病、发酵和腐败的真正原因。 再加上消毒灭菌等一系列方法的建立，就为微生物学的发展奠定了坚实的基础。 他以“实践-理论-实践”的思想方法指导科学实验，从而使他的研究工作取得了前所未有的巨大成就。 他从“酒病”的实际出发，研究了一系列的实际问题，即“腐败病”（1861），蚕病（1865），禽病（禽霍乱、1879），兽病（炭疽、1881），人病（狂犬病、1885）。 在其研究工作中，发现各种传染病都有其共同原因——活的小生物，从而使人类对传染病本质的认识提高到一个崭新的水平上。 他提出了一系列行之有