河西地区旅游管理类专业人才培养初探.pdfVIP

· 高 教 论 珐 河西地区旅游管理类专业人才培养初探 刘全 明 为全面掌握河西地区旅游企业人才需 一 是企业中高学历、高职称人员相对 项 目，让学生在具体的任务中提高能力。也 求状况，今年上半年我们组织力量，针对甘 较少，从旅行社、景区景点到酒店，高、中级 可以按照实际的工作任务、工作过程和工 肃省河西地区(武威市、张掖市、酒泉市等) 岗位管理人员比例呈现下降趋势，但职称 作情境组织课程，形成围绕工作需求的新 所属旅行社、景区景点、酒店或星级宾馆等 比例呈现上升趋势；二是三类企业中专科 型教学模式，使其具备实践性、系统性和针 企业的岗位设置、岗位标准、需求以及应用 层次人员比例比较集中，数额较大，更高学 对性的特点。应按照旅游行业的发展以及 型人才培养的客观要求开展了大型调研。 历或更低学历人员比例相对较少；三是人 就业市场需求的变化情况，及时更新教材 一 、 被调研企业基本情况 才资源分布不均衡、中高层管理人员相对 内容。 (一)企业性质 缺乏；四是旅游企业亟待提高一线员工学 (四)改革和创新教学方法 针对旅行社，本次调研共涉及20个单 历和专业素养，特别是景区景点和酒店企 采用适合学生学习的教学方法，加强 位，其中国有企业3家、民营股份企业 5 业；五是企业未来发展对人才的渴求非常 学生核tL,技能和职业能力的培养，通过改 家、个体私营 12家。针对景区景点，本次调 迫切；六是既懂理论又会操作的人才最受 进教学方式、开发实训学习项 目、加强工学 研涉及 1O个单位，其中国有企业4家、民 企业欢迎；七是企业愿意与学校以各种形 结合等方式，给予学生更多动手的机会，激 营股份企业3家、个体私营3家。针对酒 式进行深度合作，双方可以通过合作寻求 发其学习的主动性。 店，本次调研共涉及24个单位。其中国有 最大利益。 通过参加技能比赛，以点带面，强化学 企业9家、民营股份企业8家、个体私营7 三、高职旅游管理类人才培养应把握 生技能；通过增设选修课，发展学生不同的 家。 的几点 兴趣爱好，培养学生综合素质，深入了解本 (二)企业未未女工学历要求 (根据访 旅游行业是一个朝阳行业，正在蓬勃 土文化。 谈统计) 发展之中，旅游企业对人才的需求数量呈 改革评价方式，实行终结性考核与过 三类企业对未来员工的学历要求：要 现逐年递增的趋势，质量上的要求也越来 程性考核相结合的方式，以实际技能为导 求研究生学历的企业为零，10％的企业要 越高。根据市场需求，有针对性的培养符合 向，把实践能力和项 目能力纳人考核范围， 求本科学历，70％的企业要求专科学历， 市场需求的专业性人才就成为我们的当务 可采用笔试、口试、综合作业、实习考核等 20％的企业要求高中、中专及以下。 之急。 方法，全面衡量和控制教学质量。 (三)未来五年人才需求情况 (一)专业培养 目标要-5行业需求相适 (五)加强专业师资KOt建设 调研表明，企业普遍表示人才紧缺，中 应 要聘请企业有丰富实践经验的专业技 级岗位和初级岗位的人才尤其紧缺。多数 调查表明，旅游企业人才需求的定位 术人员担任兼职教师。通过专家指导、省市 企业都选用 “非常紧缺”或 “紧缺”表示对中 为技术型为60％，战略型为 10％，商务型为 骨干培训、境外交流等方式，不断改善专业 级及其以下岗位人才的渴求。统计数据显 30％。