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粮食战争  民以食为天。粮食事关国计民生，我们应当将粮食问题重视起来。这部《粮食战 争》内容丰富，从粮食的国家战略地位分析了高粮价的诱因和这背后的危机，全 书通俗易懂，值得读者用心阅读并深思。   ——杂交水稻之父，中国工程院院士 袁隆平   中国粮食供应并不是高枕无忧，尤其 2008 年，国内粮食生产形势悄悄发生着一 些变化，有利条件在减少，不利因素却在增多，粮食安全存在的隐患，应该引起 重视。通读《粮食战争》，可明资本特性，感悟世界经济。  ——世界银行高级副行长，首席经济学家 林毅夫  中国是一个13亿人的大国，而且13亿人中间有80%以上是农民，所以这两个基 本国情就决定中国不可能完全依赖进口粮食来弥补这种生存的需要。作为世界上 最大的发展中国家，中国要恪守自己的粮食底线，才能更好地实现经济的复兴和 繁荣。《粮食战争》一书就透彻地分析了这些道理。  ——著名财经评论家，《华夏时报》总编辑 水皮  当我捧起《粮食战争》这本书的时候，我不禁被里面真实的数据分析和全面的理 论阐述给深深吸引。周立教授以及刘永好董事长的实地调查和实战经验相得益 彰，的确为本书增光添彩不少，本书不可不读。  ——著名财经评论家，《第一财经周刊》总编辑 何力  2007 年小麦、玉米、大豆的全球涨价狂潮还未平息，2008 年东南亚的稻米价格 也在一个月内连涨3倍。高粮价的诱因到底是什么？谁在搅动全球粮食这个“大 盘”？炒作的“由头”是什么？他们疯狂炒作的战略目的又是什么？读完《粮食 战争》，一切会豁然开朗！  ——中国经济体制改革研究基金会秘书长，国民经济研究所所长 樊纲  现在的粮食危机，是一场富国通过不合理的“国际规则”，向穷国转嫁经济危机 的财富掠夺。它不是流血的战争，但结果可能比流血更残酷。  在经济全球化背景下，粮食受到了国际众多因素的牵制。世界粮食价格飞涨，开 始演化成一个全球性问题，变成一场战争，而这场战争的背后，有着不为人知的 真相，也有着极为深邃的道理。战争硝烟的背后需要战略家给我们指引方向，粮 食战争已经在世界范围内全面打响，我们也需要资深专家指点迷津。本书特约执 笔人之一中国人民大学教授周立，粮食战争在他的循循诱导下，逐渐变得清晰明 朗；而本书的另一位特约执笔人刘永好，作为一个与粮食息息相关的公司的掌舵 者，有着自己冷静的分析和敏锐的市场触觉。这场粮食战争在两位执笔人笔锋下， 将逐渐褪去其遮丑的面纱，露出本来真实的狰狞面目。  前 言  在经济全球化的背景下，从前看似只需要自给自足的产品已经受到了国际众多因 素的牵制，譬如粮食。世界粮食价格飞涨，就像一辆不停轰着油门的汽车，飞驰 的开向远方，没有人知道这种急速行驶什么时候会停下，大家只能去怀念那个曾 经低粮价的年代。  现今，人们经常谈论起涨价的问题，原油、铜、黄金充当了近些年涨价的急先锋， 而粮食，也开始了它的攀升之旅。凡是从地里出来的东西都涨价，人们已经在涨 声一片的国际市场中频频抱怨。粮价上涨，开始演化成一个全球性的问题，它已 经演变成一场战争，而这场战争的背后，有着不为人知的真相，也有着极为深邃 的道理。  战争硝烟的背后需要战略家给我们指引方向，粮食战争已经在世界范围内全面打 响，我们也需要资深的专家给我们指点迷津。  本书执笔人之一人民大学教授周立曾经历时一年，对美国农业和粮食市场进行了 “田间考察”和调研，访问众多基层消费者、农业生产者以及NGO行动者和研究 者。他对全球粮食产业链进行了完整的梳理，并提出中国粮食政策的方向性建议。 深入民间，探究本源，是周教授多年来一直悉心研究的根本，而这场粮食战争在 他的循循诱导下，会逐渐的变得清晰明朗。  而本书的另一位执笔人刘永好，当年依靠养鹌鹑起家，20 多年来一直在中国农 业的发展上贡献着自己的力量。刘永好独到的眼光让他能在 80 年代就能踏浪前 行，而现在面对这场日益激烈的粮食战争，作为一个与粮食息息相关的公司的掌 舵者，他也有着自己冷静的分析和敏锐的市场触觉。刘永好犀利的文笔和高度的 逻辑思维能力，将会为本书添光增彩！  作为《中国财经报道》栏目组，我们一直致力于向读者奉献通俗易懂，深入浅出 的读物，让读者能在品读完图书后对书中所述问题有进一步的理解。这是我们编 撰此书的原则，这也是我们邀请周立教授和刘永好董事长为本书执笔的理念。周 教授对粮食问题研究颇深，；刘董驰骋商场多年，对粮食问题的看法源自于很多 真实的经历。这场粮食