顺生大酒店流动人员情况调查.docVIP

调查计划书 组 长：曹莹慧 组 员：郑蓉蓉 陈洋洋 金丽君 金晓丹 雷利根 指导老师：任曼殊 班 级：酒店管理0701 计划时间：2009-6-25 调查计划书 ——顺生酒店流动人员情况调查 没有什么行业的流动率比酒店餐饮行业还高。周围总是时不时冒出新开业的酒店，规模也是一家比一家大，显然，用人需求量肯定与日俱增。酒店行业是个能让人快速成熟和成长的行业，年纪轻轻的，就可能是一个主管、副总。当然，不满足于现状了，想加薪了，想升职了，一方面可以通过加强业务能力一步一步往上走，另一方面，也有一个“捷径”，就是跳槽，反正那么多地方都在挖空心思“挖墙脚”，不愁没去处，久而久之，酒店员工的流动率就越来越大。一般来说，一定的酒店员工流动是很正常的，否则酒店像一潭死水，但流动率太高，会影响饭店的正常运作，造成人心不稳。 到底是什么原因造成这种现象呢？因此，我们根据现在酒店行业的人员流动情况作了调查。 调查目的： 了解酒店行业的员工流动情况，分析酒店存在这种情况的原因，从而提出有效的解决方案 调查对象/地点： 温州顺生大酒店 坐落在温州鹿城路36号，从高教园区出发乘坐38路公交车直达 调查方式： 以问卷形式进行 调查时间安排：（2009年） 6月24日—26日 制定调查计划；设计调查问卷 6月27日—28日 实地调研（在温州顺生大酒店做问卷） 6月29日—30日 调研结果数据统计，进行数据分析 7月01日—02日 做调研报告，汇总 调查人员： 郑蓉 陈洋金丽 曹莹金晓 雷利具体调查事项和人员安排： 时间 地点 人员 事情 6.24 学校食堂 全体成员 讨论、确定主题 6.25 学校 郑蓉蓉 陈洋洋 拟写调查计划书 曹颖慧 对计划书进行补充定稿 金丽君 金晓丹 雷利根 设置问卷题目、筛选定稿 6.26 商务中心 雷利根 打印、复印问卷 6.27 顺生大酒店 全体成员 做问卷调查 6.29 学校 陈洋洋 统计和整理数据 6.30 学校 曹颖慧 金丽君 做数据分析 7.1 学校 金晓丹 郑蓉蓉 雷利根 做报告 6月24日：大家讨论题目、确定主题、各自找相关资料 6月25日：郑蓉蓉、陈洋洋写调查计划书；曹颖慧负责对计划书进行补充定稿。其余组员设计问卷题目（共25个）；金丽君、金晓丹、雷利根负责设置、筛选问卷题目。 6月26日：雷利根负责打印、复印问卷（120张）；其余人做好去调研准备工作 6月27日--28日：全体成员去实地调研（做问卷）； 坐38路公交车从茶山高教园区出发坐到终点站去顺生大酒店，约1个小时的车程，再趁员工的休息时间（中午1点半左右）或吃饭时间（中午10点半左右，下午4点半左右）让他们填写问卷，做好后将问卷交给组长。 6月29日：陈洋洋对调查问卷进行初步的数据整理和统计；所有成员根据问卷的调查所得出的结果、数据，探讨各自的看法。 6月30日：曹莹慧、金丽君针对得出结论，综合大家的看法作出一份数据分析。 7月1日：金晓丹、郑蓉蓉、雷利根针对整个调查过程的整理阶段，对分析统计得到的数据后写成报告，阐述酒店行业人员流动的具体情况。 7月2日：所有排版由曹莹慧统一负责，最后上交调查成果。 调查经费预算： 往返公交车费48元 4元/天/人（共2天）； 问卷打印费用约50元。问卷打印/复印120份（每份3张） 计划书打印（共3张） 数据分析打印（预计20张） 报告打印（预计20张） 复印0.1元/张 打印0.2元/张 应急措施： 如安排到调查任务的成员出现临时无法出去调查的，就及时调整其他成员前往；问卷需多复印20份，以防在调查时，员工损坏。如果工作顺利可以将后面工作内容提前完成。 调查问卷 ——温州顺生大酒店流动人员情况调查 您好： 我们在做一次关于酒店行业流动人员情况的问卷调查，占用您的一点宝贵时间，希望能得到您的支持与配合。并且为了调查结果的真实性和准确度，希望您能按照实际情况来填写。 您在酒店行业工作了几年？ □1年 □1-3年 □3-5年 □5-10年 □10年以上 您共在几家酒店工作过？ □1家 □2家 □3家 □4家以上 您在本酒店工作时间已经多长时间了？ □半年以下 □1年 □2年 □3年以上 您有跳槽的打算吗？ □早就有这个打算 □还在犹豫 □工作太难找了，没这个打算; 如果你准备跳槽，那是出于什么原因？（可多选） □没有前途，自己能力不能得到充分发挥