酒店管理设计酒店的场地设计(叶予舜).pdfVIP

酒店管理设计 酒店的场地设计   总体要求 如果酒店位于市区，那么最终的设计就应与其周围的总体环境相吻合。 实际上，每家酒店都应尊重和适应当地的文化和建筑风格，从而融入当地的 建筑主旋律，保持酒店与当地人文的融合。 在进行酒店建筑及其室外设施（游泳池、网球场等）的规划设计时，必 须重点考虑以下几方面： 1 朝向 充分利用阳光和自然光及景观设计（尤其是客房、餐厅、大堂外的景观）。 2 风向和异味 减少风的影响及与其相关的因素（冷热、灰尘、异味、烟雾等）。 3 主要通道与交通 缩短和减轻出入酒店的交通量，提供良好的视野，充分减少噪音相关的 问题。 4 园林景观 即使建筑物周围没有多余的空地，这仍然是酒店的一个极其重要的品质 因素。因此需要专业顾问对此进行具体的研讨与深入的构思，哪怕只针对从 客房所能望到的屋顶平台。 5 客房分布 为简化前台运作，客房必须以重复的房型而合理分布于酒店各处。最好 在纵向重复采用同样的房型，即上下楼的客房采用同样的风格和色调方案 （例如：501 房与 301 房或 701 房相同）。通过此种分配方式，同一楼层就