2013年湖南省宁乡县实验中学高一历史教学教案：第2课《古代中国的手工业经济》（人民版必修2）.docVIP

掌握古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征，并进一步认识“工官”制度。并在此基础上培养借助历史文献进行独立学习和探究的能力。 过程与方法情感、态度与价值观 教学重难点： 重点：掌握中国古代手工业发展的基本史实。 难点：理解中国古代手工业发展的基本特征；分析“工官”制度的利弊及其原因 管理方式 产　　　品 流通方式 官营手工业 政府直接经营、集中、大作坊 武器军用品和官府贵族生活用品 不在市场流通 民营手工业 民间私人自主经营 民间消费的产品 在市场流通 家庭手工业 农户的副业 供自己消费和交纳赋税的产品 剩余部分出售 提示：由于田庄手工业的性质是自给自足的自然经济，因此其是家庭手工业的一种形态。 3．“工官”制度 （1）含义：是一种官营手工业生产的制度。这种手工业生产由官府组织和垄断，为官府和皇室服务。开始于汉武帝时期（汉武帝时期，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等有利可图的行业。） （2）评价 ① 其工艺水平代表了当时手工业技术的顶峰。 ② 弊端：技术发明不能服务于社会，新技术难以推广，技艺的传承受到限制。在一定历史时期，由于工匠被编入单独户籍，成为匠户，失去人身自由，使其劳动创造性性和积极性受到严重的束缚。 二、代表部门及成就 1．纺织业 新石器时代 原始纺织业出现,织麻和葛。 汉朝 提花技术为后世沿袭和发展。开辟丝绸之路，丝绸远销欧洲，中国获得“丝国”称号。 唐朝 私营纺织作坊兴起。 宋朝 棉纺织业发展。元代黄道婆改进棉纺技术，棉纺织业成为新兴的手工业部门 → 明后期，棉布成为民众的主要衣料。 ◇原料使用先后顺序：麻—葛—丝—棉。 明朝 出现资本主义萌芽。 2．冶金业 （1）冶铜技术 新石器时代：出现小件青铜器。 商周：繁荣（如司母戊鼎）。 （2）冶铁技术 春秋晚期：已有铁器； 战国：铁农具推广； 西汉：开始用煤作燃料冶铁； 东汉：杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁； ◇供风形式演变：自然通风——人力皮囊——马排——水排（东汉、杜诗）。 宋朝：开始用焦炭冶铁。 （3）炼钢技术 春秋晚期：已能制造钢剑；南北朝时：灌钢法（16世纪以前中国炼钢技术领先世界）。 3．陶瓷业 （1）地位：瓷器是中国发明的，大量出口，成为中华文明新的象征。 （2）代表性的成就： ①先有陶后有瓷。 ②从商代中期到东汉晚期：由陶向瓷过渡。 商代 烧制出原始瓷器（世界最早） 东汉晚期 烧制出成熟的青瓷 南北朝 烧制出白瓷 ③隋唐：制瓷业已经成为独立的生产部门。 越窑的青瓷（唐代诗人陆龟蒙以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷） 邢窑的白瓷（有“南青北白”之说） ④宋代：瓷窑遍布，名窑涌现（哥窑、汝窑等）。 ⑤元朝：景德镇窑成为全国的制瓷中心，烧制出白地蓝花的青花瓷。 ⑥清代：粉彩瓷器工艺的发明。（明清景德镇为“瓷都”） ◆历程：青瓷——白瓷——青花瓷——五彩瓷——珐琅瓷 （3）影响：唐朝开始出口；明清通过海上丝绸之路，大量外销。 课堂小结]概括中国古代手工业发展的特征。 （1）历史悠久、长期领先世界。 （2）多种经营模式长期并存（官、私、家庭） （3）部门不断增多，分工日益细化。 （4）技术不断进步。 （5）布局随着经济重心南移相应变化。