第五节 拖网生产技术.pptVIP

第五节 拖网生产技术 主要内容 拖网渔场的选择 中心渔场的掌握 渔船和有关设备 单拖网操作技术 双船拖网操作技术 深水拖网操作技术 拖网渔具的调整 拖网事故处理和防止 一、拖网渔场的选择 鱼类或海洋动物在不同生活阶段表现出来的集群和洄游是渔场形成最重要、最根本的原因。产卵期的生殖洄游、育肥期的索饵洄游和季节变化时的越冬洄游等等，可以认为是渔场形成的内在因素，而海洋环境因子，如气象因子、水文因子、地理因子和生物因子等常常对鱼类的行动产生重要的影响，可以认为是渔场形成的外部因素。 拖网渔场的选择除了应考虑渔船自身条件、后勤配套服务，市场需求外，还应更多地考虑海洋环境因子及其变动，并由此产生可能的生产效益。 渔场环境因子包括： 气象因子：风情（风向、风力）、波浪、降水、气压等； 水文因子：海流或水系、水温、盐度、溶解氧、氯度和透明度等，也包括不规则出现的海洋赤潮、厄尔尼诺和拉尼娜等对海洋环境产生重大影响的异常现象； 地理因子：水深、底质、地形等； 生物因子：饵料生物、敌害生物等。 二、中心渔场的掌握 拖网作业中心渔场的掌握对提高生产效率至关重要。一般说来，中心渔场的掌握主要依据现场生产情况和对渔场环境因子的监测和分析。 （一）现场生产情况 首先是本船生产情况，如果业绩较好，生产稳定且渔获体长比较整齐，可认为已在中心渔场，此时应就地抓紧投网。生产业绩可以和他船或历史情况进行比较。几乎所有传统渔场的渔船生产都有可供比较的历史资料。在和他船生产作比较时，应注意到不同渔场位置和不同渔具渔法对生产造成的影响是有区别的，只有在同一渔场生产时，产量差异主要取决于渔具渔法。多数情况下，因渔场位置不同对生产的影响大于同一渔场因渔具渔法的差异对生产的影响。 即便已经在中心渔场作业的渔船，也随时需要对渔场环境因子作经常性的监测和分析，以便在中心渔场因环境因子变化时，随时能作出相应的调整。 渔场环境因子对中心渔场位置影响最重要、最经常的有渔场水温、水深和盐度，海底地形、底质和底栖生物，饵料生物等方面。 （二）渔场水温、水深和盐度 渔场环境因子中，海流是形成渔场最重要的水文因素。海流指有相对稳定的速度，一定幅度和一定方向性的海水运动。 因海水密度的水平差异形成的海流称谓“地转流”；因风的作用引起的海流称“风海流”；因一处海水流失、另一处海水流来补充造成的海流称“补偿流”；因天体引潮力造成的海流称“潮流”。 世界大洋的大海流多因风而起，长时间的定向风使表面海水流动，再逐渐带动下层，形成流幅大，方向稳定，并有一定速度的大海流。海流的流动距离和流量都很大，在流经的地方，支配着海水的温度和盐度。而水温和盐度又支配着海洋生物的分布和移动，促成了渔场的形成、发展和变迁。 鱼类是变温动物，不同鱼种、甚至同一鱼种在不同生活阶段都有不同适温要求。由此，海水温度、盐度的某些临界指标可能为我们掌握中心渔场的重要依据。 例如，在西北非近岸渔场，表温达到25oC可作为墨鱼渔讯开始的一个重要指标。又如在捕捞深水胸棘鲷时，中心渔场的底温一般应为5oC。 海洋深度是鱼类栖息的一个重要环境条件，不同种鱼类有不同的栖息水深和水层，同一种鱼类不同生活阶段也常有不同的栖息水深和水层。由此，渔场水深也成为判断和掌握中心渔场的一个指标。 海洋水深影响着日光穿透，海水含氧量、饵料生物甚至海流、潮流的流向流速，间接地影响着拖网渔获量。多种鱼类具有明显的昼夜垂直移动习性，利用中层拖网捕捞时鱼类栖息深度和水层成为一项重要的依据和指标。 在底拖网作业中，依据水深掌握中心渔场也很重要，生产中常有寻找水深变化大，等深线密集和沿等深线拖网等探索和掌握中心渔场的办法。 盐度对拖网中心渔场也有一定的影响，但完全凭海水盐度探索和掌握中心渔场的情况毕竟较少。在某些情况下，如捕捞河口资源时，海水盐度就成为一项重要指标。 （三）海底地形、底质和底栖生物 海底地形非常复杂，有靠近大陆、缓慢倾斜的大陆架和海底平原，也有规模宏大、蜿蜒数千公里的海底山脉；还有孤立、挺拔的水下高地和海底山礁、高原和深邃的海沟；还有深海盆地和深水平原等。 复杂的地形改变了海流的流向、流速，形成涌升流、涡流等特殊的对鱼类有利的栖息环境，从而形成良好渔场。 一般来说，水深较浅、坡度不大的大陆架，大陆斜坡的水下高地，水下山脉，群岛周围和珊瑚礁等特殊地形，常常能形成好渔场。准确掌握这些特殊地形，实行瞄准捕捞常能取得好的生产成绩，实际生产中被称谓“拖脏底”或“礁边拖网”法。 （四）饵料生物 饵料生物是形成渔场最重要的生物因素。鱼类的饵料生物包括浮游生物、底栖生物和自游生物三大类，其中浮游生物是饵料生物的基础，底栖生物和自游生物都依赖于浮游生物而存在。 饵料生物的丰富程度往往是渔场形成和发展的重要条件，所以需要专门的设备进行调查、测定，也可