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阪崎肠杆菌脉冲场凝胶电泳分型及耐药研究.pdf
205
※生物T程 食品科学 2010，V01．31，No．07
阪崎肠杆菌脉冲场凝胶电泳分型及耐药研究
许龙岩1，袁慕云1，刘静宇1，赵贵明2，邹志飞1，阳静1，焦红-，宰
(1．广东出入境检验检疫局技术中心食品实验室，广东广州 510623；
2．中国检验检疫科学研究院食品安全研究所，北京 100025)
摘 要：目的：研究北京、新疆、广东、辽宁等地和新西兰、美国、印度进口食品中分离的阪崎肠杆菌(ES)
分子型别和耐药情况。方法：用限制性内切酶XbaI酶切ES染色体DNA进行脉冲场凝胶电泳(PFGE)实验，用
2进行药敏实验，分析ES耐
BioNumerics软件对不同地区分离的ES进行比对，分析菌株之间的相似度。用Vitek
地区特异性，而部分食品被遗传紧密相关的ES克隆株污染。药敏实验结果显示37株ES共有9种耐药谱，部分菌
株对呋喃类、头孢类、∥．内酰胺类耐药。结论：建立的PFGE方法可应用于ES的分子分型和溯源。
关键词：阪崎肠杆菌；脉冲场凝胶电泳；分子分型； 食品； 耐药
Pulsed-fieldGel and ResistanceofEnterobactersakazakii
ElectrophoresisTypesDrug
XU Zhi-feil，YANG
Jing·yul，ZHAOGui-min92，ZOU Jin91，JIAOHon91’幸
Long—yanl，YUANMu-yunl，LIU
and
(1．Food ofTechnology Entry-ExitInspectionQuarantine 510623，China；
tabomtory Center，Guangdong Bureau，Guangzhou
2．Food of and
Institute，Chinese
Safety AcademyInspectionQuarantine，Beijing100025，China)
from
and resistanceofEnterobactersakazaUiisolatedfoods
Abstract：Objectives：Toinvestigatemolecular哆pesdrug patterns
from or foodsfromNew India．Methods：Esakazakii
Beijing，Xinjiang，Guangdong，andLiaoningimported Zealand,USA，and
dLmn∞somalDNAwas restrictionendonucleaseXbaIand pulsed-field
digestedby analyzedby gel
age．as the
ofEsakazakiistlainsfromdifferentwere
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