_零售之轮_理论发展与逻辑和不足.pdfVIP

- . 第 卷 第 期 北京工商大学学报 社会科学版 )% , CD?! )% =D! , 年 月 - . ## )) 1EF=(G $ 0HI1I=J KHBL=GJ2 (=3 0EMI=HMM E=ICHFMIK2 MBI(G MBIH=BH =DN! ## “ ” 零售之轮 理论发展的逻辑与不足 晏维龙 （南京经济学院 经济与统计学院，江苏 南京 !###$ ） 摘 要：本文在分析零售之轮理论、真空地带理论、核心与周边市场理论、新零售之轮理论发展逻辑的基础上，提出消 费者偏好理论。认为不同的零售业态满足的是不同的消费者偏好，从而得出各类零售业态应相互促进、发展的结论。 关键词：零售业态；零售之轮 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： - . $%’! ( )##* + , )), ## #, + # + #/ “ ” 一、零售之轮 理论 早期的零售业态演变理论是将零售业态的演 变视为新旧业态不断交替、反复循环的过程。其中 “ ” 最具影响的是 零售之轮 理论，该理论被认为是 对零售机构变革的最权威的解释。 “ ” （ 零售之轮 理论由麦克奈尔在 )*/4 年提出 ， ）。他认为，零售业态的变革存 5! 6! 5789:; )*/4 在一个周期性的像一个旋转车轮的发展过程。 图! 零售业态的循环过程 首先，带有一些创新性质的新零售业态，以低 了历史上百货店、连锁店、超级市场、折扣商店等 价销售的经营方式进入零售业。新、旧零售业态之 零售业态当初都以低毛利、低价格作为竞争手段 间进行激烈的竞争，最终新零售业态从旧零售业 而出现在市场上，之后随着成长需要，逐步扩充各 态的既有市场中吸走大部分顾客，确立了它在市 种商品组合或服务项目内容，并提高价格水准的 场上的优势地位。 现象。但它却无法解释那些一开始就以高价格为 其次，新零售业态的门庭若市促成其他零售 特征的零售业态出现的现象，如在发展中国家里， 企业竞相模仿，新零售业态各企业间的竞争转趋 超级市场一开始就是以高价格的营销策略参与市 激烈，先前赖以竞争的低价销售方式逐渐丧失优 场竞争的。 势。 再次，为了拥有更具差异性的竞争优势，新业 “ ” “ ” 二、真空地带 理论、核心与周边市场 理论 态便朝扩增商品组合、店铺更新设计、扩大服务性 商品项目等方向努力，提升商店格调，如此一来， 零售之轮理论事实上没有解释零售业态产生 必然招致价格上升的压力。 的市场条件，这一不足被真空地带理论、核心与周 最后，价格竞争力衰退后，市场又为那些以低 边市场理论所补充。尼尔森认为 （ ! =:?@8A ） 价做为策略的更新零售业态提供可乘之机。结果 )*,, ：由于消费者对某一价格和服务会保持一定 在零售市场上，最新零售业态和先前的新零售业 的偏好水准，所以观察一国的总体市场