中药材贮存养护方法.pdfVIP

第9卷第6期 亚太传统医药 V01．9NO．6 TraditionalMedicine Jun．2013 201 Asia．Pacific 3年6月 中药材贮存养护方法 刘书晶 (牡丹江灵泰药业连锁有限公司，黑龙江牡丹江157000) 摘 要：中药品种繁多，成分性质各异，在储藏过程中的变质现象复杂。变质不仅取决于各种中药本身 的性质，与外界环境的影响也有极为密切的关系。应探讨变质现象的种类，了解发生变质的原因，积极 地进行防治。保护中药原有的品质，保证中药质量，降低中药损耗，确保临床用药安全，为人民健康服 务。 关键词：中药材；药材贮存；药材养护 中图分类号：R282．4 文献标识码：A 文章编号2013)06—0217-01 l 中药变质的因素 注意温度及时间的调节。 (4)石灰干燥法：应用生石灰吸取药材水分的方法称为 中药的变质主要由内在和外界因素造成的。 石灰干燥法。一般采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋等工 1．1 中药变质的内在因素 具。生石灰吸潮后变成熟石灰，进而吸收空气中的二氧化 ①中药的含水量：中药的含水量直接影响其质量，是养 碳，生成碳酸钙，并释放出水分，故应经常撤换，以保证药材 护工作的关键，因此必须重视水分的研究和管理。②中药 的化学成分对中药贮存的影响：在中药的加工干燥、炮制以 的干燥。对于质地娇嫩、容易走油、溢糖而发霉虫蛀、回潮 及贮藏过程中，其化学成分不断发生变化，由此引起的质的 后不宜采用曝晒或烘干的药材品种，如人参、枸杞、鹿茸等， 可采用干燥法。 改变可能会影响药效。中药的贮藏和加工的目的在于控制 (5)机械吸潮法：机械吸潮法是借助空气去湿机(抽湿 药材中的化学成分，使之符合医疗要求。因此只有了解药 材的特性及其变化规律，创造良好的贮藏条件，才能达到防 机)使药材含水量降低的方法：即在一个相对密闭的空间 止中药变质的目的。 内，利用空气去湿机(抽湿机)连续吸潮，从而达到除去药材 1．2 中药变质的外界因素 内部水分的目的。此方法属于现代中药养护大力推广的技 引起中药变化的外界因素主要有空气、温度、湿度、光 术。该法不仅效率高，降潮快，而且不受外界环境的影响， 线等。 亦不改变药材的性质；在防霉除虫方面都有着重要的意义。 2常用养护方法 使用空气去湿机(抽湿机)吸潮时，一定要注意中药内部的 干度变化，避免盲目开动机器，影响药材质量。 2．1干燥除湿法 2．2传统防霉除虫养护法 (1)曝晒法：曝晒也称为阳干法，它利用太阳光的热能 中药在贮存保管中引起质量变质的主要原因是霉变和 使药材干燥，同时利用其紫外光杀死霉菌及虫卵，因此曝晒 虫蛀。传统