DB52-T_889-2014 地理标志产品 岩脚面.pdfVIP

ICS 67.060 X 11 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 889—2014 地理标志产品 岩脚面 Product of geographical indication Yan Jiao noodle 2014 - 03 - 25 发布 2014 - 05 - 25 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 889—2014 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 地理标志产品保护范围 1 4 术语和定义 1 5 要求 2 6 试验方法 3 7 检验规则 4 8 标志、包装、运输、贮存 5 9 保质期 5 附录 A（规范性附录） 岩脚面地理标志产品保护范围示意图 6 I DB52/T 889—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化指导原则 第1部分：标准的结果和编写》和 GB/T 17924-2008 《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准作为地理标志产品“岩脚面”生产、检验、贸易、仲裁的依据。 本标准由六枝特区质量技术监督局提出。 本标准由贵州省标准化院归口。 本标准起草单位：六枝特区质量技术监督局、六枝特区农业局、六枝特区科学技术发展局、六枝特 区卫生监督所、六枝特区疾病预防控制中心、六枝特区岩脚大畅面业有限公司、六枝特区岩脚绿色食品 加工厂。 本标准主要起草人：明洪梅、吴德茂、何世兰、杨林、田敏、张俊、金群英、王盛国、张植富。 II DB52/T 889—2014 地理标志产品 岩脚面 1 范围 本标准规定了“岩脚面”地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、 包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于采用保护区范围内种植的优质小麦加工的小麦粉、当地地下水为原料（或添加食用盐、 食用碱等品质改良剂），经加工制成的“岩脚面”。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886 食品添加剂 碳酸钠 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5009.3