第二十一章 现代生物技术.docVIP

第二十一章 现代生物技术 第一节 现代生物技术的应用 一、设计思想 本章内容能够使学生了解现代生物技术的内涵，了解生物技术的兴起和发展是21世纪生命科学领域最伟大的事件，知道生物技术中的克隆技术、转基因技术、细胞工程已经在解决当代人类社会所面临的人口、粮食、资源、环境等重大问题中发挥了巨大的作用，转基因作物正在按照人们的一员被“重新设计”，21世纪将是转基因作物的一个转换期。 二、教材分析 本节教学从学生的兴趣出发，结合身边的转基因技术的应用、克隆技术的应用、克隆羊培育的主要过程，组织学生通过查阅资料、讨论等活动，举例说出转基因技术、克隆技术的应用，理解生物技术是当今国际上重要的高技术领域，生物技术将为结局人类所面临的环境、资源、人口、能源、粮食等危机和压力提供最有希望的结局途径，理解现代生物技术是以生命科学位居出，利用生物体系与工程原理，提供商品或社会服务的综合性技术体系的内涵。 三、学情分析 本节内容能够引起学生的兴趣，调动学生主动学习的积极性，在收集分析资料的同时，能使学生正确理解和对待现代生物技术对人类活动产生的影响。 四、教学目标 知识目标：1、了解基因工程和转基因技术。 2、了解细胞工程和克隆技术。 能力目标：培养观察能力，通过资料分析与调查，学习拓展性思维 情感目标：了解现代生物技术应用的美好前景，激发学习兴趣。 五、重点难点 重点: 1、 2、 难点：1、说出转基因抗虫烟草培育过程。 2、说出多莉羊的克隆过程。 六、教学策略与手段 本节课突出介绍了现代生物技术中的两大热点技术：基因工程和细胞工程，设计内容难度比较大。教材结合图片，分别描述了“巨型小鼠的培育过程”、“转基因抗虫烟草的培育过程”、“多利羊的克隆过程”，通过描述原理来加深对抽象科学技术的理解。教师在授课过程中，应多提供相关知识背景和实际的操作规程，并且给予讲解，让学生理清思路，重点要让学生理解培育的过程。 七、课前准备 教师：视频资料（转基因技术）（克隆技术）。制作PowerPoint. 学生：调查转基因食品，收集分析转基因技术和克隆技术的资料。 八、教学过程 导入：1953年，沃森和克里克发现了遗传物质DNA的双螺旋结构，揭开了基因的面纱，引发了生命科学领域乃至整个自然科学领域的一场深刻的技术革命。随着遗传的奥秘一点一滴呈现在人们面前，生物学家们不再仅仅满足于利用现有的微生物、动植物来为人类服务，而是希望从分子水平上干预生物，创造出更有用的生物体，以基因工程为核心的现代生物技术应运而生。 今天我们来认识现代生物技术，现代生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程等。 基因工程和转基因技术 基因工程（又称为基因重组工程），是按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组进行“移花接木”式改造的重组技术。 引导学生观察课本P11页图，简述转基因技术实施过程。 总结出转基因的概念：外源性基因可以直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用。这种技术称为转基因技术。 未来的某一天，当你走在苹果园里，口渴了，顺手摘一个红彤彤的苹果轻轻咬一口，满嘴酸甜的果汁里溢出一股淡淡的乳香；当你从田里采一些马铃薯回去准备煮一煮吃，会发现马铃薯带有牛肉的味道，于是马上改红烧；有一天你还会发现，西红柿变得和茄子一样大……这些奇迹只有转基因技术能够创造，转基因食品正在走进我们的生活。 看书P12页图，了解转基因抗虫烟草培育过程。 讨论，举例说明转基因技术的应用、设想。 二、 阅读课本P12-P14页，讨论;1、什么是细胞工程？ 细胞工程是指在细胞水平上，有计划的改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物新品种的技术。 2、简述克隆技术实施过程。总结出克隆技术的概念： 人工诱导动、植物的无性繁殖过程叫克隆， 这门生物技术叫克隆技术。 我们学习了基因工程和细胞工程，你们能找出它们的区别吗？ 基因工程是分子水平的DNA定向改造。细胞工程是根据细胞全能性的原理，在细胞水平上按照人们的意愿来改造细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合技术科学。 讨论，举例说明克隆技术的应用、设想。 三、 总结：现代生物技术的范畴和应用 参考资料： 1982年，英国的《自然》杂志发表了一篇文章：有两个美国实验组共同研制出转基因超级鼠，也就是把小鼠变成了大鼠。转基因鼠比与它同胎所生的小鼠生长速度快2~3倍。这项研究被誉为分子生物学技术发展的里程碑。 〔注：一边播放下图，一边插入解释(可以是教师口述，也可以用多媒体播放)〕 第一步：在雌雄小鼠交配以后，过一段时间，从雌鼠输卵管内取出精核与卵核尚未融合的受精卵。为什么要是核未融合的受精卵呢？因为只有精子进入卵细胞后，在精子核和卵细胞核尚未融合前，这种受精卵才更适宜转入大鼠生长激素基因。 第二步：操作难度较大，也是此实验的关键，如果设备达不