淮北地区紫薯高产栽培技术.pdfVIP

210 安徽农学通报，AnhuiAgri．Sci．Bul1．2010，16(1) 淮北地区紫薯高产栽培技术 武 凤 侠 (砀山县现代农业综合服务中心 ，安徽砀山 235300) 摘 要：紫薯以其丰富的营养成分和药用价值，发展前景非常广阔，给农民带来了商机和效益。从种植制度、育苗、起 垄、栽插、田间管理、采收、保鲜等方面系统阐述了紫薯的高产栽培技术。 关键词：紫薯；种植制度；高产栽培技术；储藏保鲜 ~ltt(ff类号 $567．2 文献标识码 A 文章编号 1007—7731l2010)01—210—01 随着人们生活水平的提高，人们对物质资料的需求， 3．3 合理施肥 紫薯为喜钾作物，其需钾量最多，氮次 不再仅仅停留在满足温饱上，健康、保健越来越受到重视。 之，磷居第3。施肥原则应以有机肥为主，化肥为辅；基肥 紫薯以其丰富的营养成分和药用价值越来越被人们所喜 为主，追肥为辅；追肥又 以前期为主，后期为辅。一般每 爱。特别是近年来紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发 667m2施优质农家肥2500～3000kg、饼肥 50kg、过磷酸钙 展前景非常广阔，也给农 民朋友带来 了无 限商机。2009 50kg、尿素 15kg。有机肥基施 ，化肥70％～80％基施。基 年紫薯被引进砀山，给种植户带来了较高的收益 ，但 由于 肥可撤施 ，也可起垄条施 ，以条施为佳。 缺乏科学的栽培技术，产量水平仍有待进一步提高。 3．4 翻耕起垄 肥料撒施后要及时翻耕，深度 25cm为 1 生物特性 宜 ，精细整地做到地面平整 ，土粒细碎 ，地整好后起垄栽 紫薯(purplepotato)又名黑薯，为旋花科 la生草本植 培。肥料起垄条施时，可在垄心施肥 ，一般采用粗肥打底 ， 物。蔓生草本，多分枝 ，其有地下块根 ，纺锤形，薯 肉呈紫 精肥浅施的分层施肥法。起垄可采取宽垄扶沟双行交叉 色至深紫色，富含硒和花青素，可食用和药用。叶互生 ，宽 栽植 ，也可采取小垄单行栽植。宽垄扶沟栽培一般垄距 卵形，3—5掌裂。适应性强，适于多种气候及土壤条件下 80～90cm，垄高20～25cm，垄面双行交叉栽植 ，株距 30～ 40cm，种植密度4OOO～5000；~／667m 。小垄单行栽培一 红薯产区栽培。 般垄 距 70～80cm，株距 20～25cm，种植 密度 40OO 2 种植制度 ~ ／667m 。 在淮北地区可春夏2季栽培。春季适宜4月上中旬 3．5 适时栽插 早春地膜栽培 以4月底 5月初栽植为 至5月中旬早春地膜和大田栽培；夏季可在麦收后 6月上 宜，夏季6月上中旬为宜 。 中旬大 田栽培。 3．5．1 化学除草 整地起垄后移栽前要先喷施除草剂， 3 高产栽培技术 可选用 200倍杀草丹喷施地面，然后覆盖地膜 ，并压实 3．1 品种选择 目前在淮北地区可选种的紫薯品种有济 压严 。 薯 18、宁紫4号、徐紫22—1、烟紫薯2号等紫薯品种。 3．5．2 薯苗处理 薯苗剪下后栽插前，要先进行杀菌消 3．2 育苗 早春地膜育苗宜采用大棚套小拱棚覆地膜 3 毒。方法是把薯苗基部放在50％多菌灵 500倍液或70％ 层保温育苗或温床育苗；常规栽培可采用小拱棚一地膜两