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开元酒店集团2011—2015战略发展规划
一、战略远景成为国内一流的综合性连锁酒店集团。 该目标有三层含义: ● 酒店集团。酒店管理与酒店资产经营并重。 ● 综合性。同时从多个维度渗透到各个细分市场,不仅多样而且互补。 1)酒店档次定位上:继续发展高星级酒店,强化开元四五星级高端酒店的市场定位;继续向中档商务酒店市场发展,探索开元中档商务酒店发展模式。 2)细分市场及功能定位上:拓展多个有差异的,基于不同客户细分市场的品牌群;重点发展商务会议型酒店、度假型酒店和主题酒店。 ● 国内一流。行业地位上,成为最优秀的本土酒店集团。目前已基本完成浙江省的战略布局,下一步的重点是东部沿海的珠三角、长三角和渤海湾,同时兼顾中部重要城市布局,因此下五年的重点仍在国内,并且开元在国内三、四线城市仍具备较强的差异化竞争力。 二、2015年目标 ● 规模目标:保持国内酒店集团10强;进入世界前50强。拥有60家以上开业的高星级酒店,客房数量超过18000间,拥有60家以上开业的中档商务酒店,客房数量6000间。 ● 布局目标: 1)通过温州、嘉兴、金华项目布点,完成浙江全省布局; 2)重点实现全国性布局:在天津、山东、江苏、福建、广东、深圳、海南等东部省会城市和主要城市的战略布局;在四川、武汉、湖北、安徽等中部省份及东北地区发展开元酒店,基本完成在全国发展的格局。 ● 质量目标:酒店优质服务在当地享有声誉,宾客满意度、市场认知度列同档市场的前列;保持每家开元酒店当地一流酒店的经营业绩和品牌声望,酒店业绩列市场同档酒店前列。 三、能力提升与发展举措为实现2015战略目标,酒店集团从业务拓展、品牌建设、集团化营销、产品经营、运营管理、中央采购等几个方面举措着手开展工作,通过努力以培育开元酒店集团的核心资源,提升战略性能力、连锁发展能力及盈利能力。 1、加快项目拓展、提升业务发展能力为实现2015年“双60”的规模目标,我集团将采取更加积极灵活的业务发展策略。通过强化发展部门设置、增加项目发展人员能力、扩大项目发展人员队伍等措施来增加拓展力量,拓宽渠道,提高项目质量。 (1)采取更加积极主动的发展策略 树立积极进取的发展理念 制定总经理项目拓展制度 建立广泛的信息收集渠道 采取更有竞争力的合同条款 梳理流程加速合同谈判进程 (2)采取更加灵活的发展方式 新建或收购:对一线城市的旗舰酒店项目,与房产互动开发酒店项目,可以考虑投资建造或收购。集团将确保每年投资发展1-2家酒店。 参股:对可作为一个区域的标志性酒店的省会城市项目或重要城市项目,考虑参股经营。 租赁/承包经营:在当前委托管理市场受限制的情况下,对于市场前景明朗、品质不错的酒店项目,主要以租赁/承包经营方式作为拓展方式。 委托管理:作为未来发展方向,大力推动委托管理的方式加快发展。 特许经营:在委托管理合同结束后,可以考虑给予业主特许经营。 公司收购:收购酒店管理公司。 (3)采取以点带面区域发展策略 优先在省会城市及重要城市发展具有一定规模的酒店; 以标志性酒店为基地进行区域拓展,酒店总经理协助总部进行业务发展; 在一个地区拥有2家~4家地理位置接近的酒店时,可以委任区域总经理; 在一个区域(省级行政区域以上)拥有5家以上酒店时可以委任区域总监。 2、清晰品牌定位,制定并实施品牌战略 在现有“开元名都”、“开元大酒店”品牌基础上,进一步根据酒店定位及客源市场进行品牌细分并清晰定位,制定系统的品牌发展战略及持续的实施步骤,加强品牌宣传力度。 我们将进一步统筹品牌建设资源,建立和完善开元酒店五星、四星、度假酒店清晰的品牌标准;通过品牌营销计划和专业策划推广活动,协同各酒店在品牌形象工作方面的进程,实现从区域品牌形象到全国性的品牌形象的提升。我们将采取多品牌进入细分市场,根据市场定位、产品特色及目标客源的不同分为开元名都、开元大酒店、开元度假村、开元商务及开元精品等五个品牌。 开元名都:五星级的商务会议品牌,位于经济发达的地级以上城市商业中心,规模盛大,设施豪华,服务全面。一般客房400间以上,建筑面积在4万平米以上,造价在8000元/平米以上,平均房价在500元以上。 开元大酒店:四星级的全面服务酒店,位于城市商业中心或次商业中心地带,配备齐全的会议设施,提供高档餐饮娱乐设施。一般客房250间以上,建筑面积25000平米以上,造价6500元平米以上,平均房价300元以上。 开元度假:位于著名的旅游景点,定位为
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