工作过程系统化构建中药制药技术专业课程模式初探.pdfVIP

卫生职业教育 Vd．282O1O ND．2 工作过程系统化构建中药制药技术专业课程模式初探 汪小根 ，严 振 ，王 毓 ，庄义修 (广东食品药品职业学院，广东 广州 510520) 摘 要：基于 “以就业为导向”的高等职业教育理念，首先调研中药制药技术专业的就业岗位 (群)，分析就业岗位(群)的技 能要点和典型工作过程；其次根据典型工作过程的相关性和完整性，将其归纳为一系列的行动领域；最后根据教育特性、职 业特点以及知识规律。将行动领域转换为学习领域，即课程体系。整个过程由校企双方共同参与，实现高职教育的 “校企合 作”办学模式。 关键词：就业导向；工作过程；课程开发；校企合作；中药制药技术 中图分类号：C,40-03 文献标识码：A 文章编号：1671—1246(2010)02-0126-o4 随着我国高等职业教育改革的不断深入，如何确定适合高 了本专业学生就业的岗位(群)21个，并对每个岗位(群)的要求 职教育培养 目标的教学内容显得尤为重要。课程是教学内容及 及其所需要的能力以及岗位的典型工作过程进行了分析，分析 其进程的总和，是体现教学思想及人才培养 目标的载体，是教 结果见表 1。 育目标的具体体现，是教育内容的物化形式。因此，高职教育只 2 典型工作过程归纳整合为行动领域 有加大课程建设与改革的力度 ，才能真正提高其教学质量。基 典型工作过程是企业为完成工作任务并获得工作成果而 于工作体系的课程相对于学科体系来说，其内容可能是不完整 进行的一个完整的工作程序，在职业教育中它是分析复杂工作 的，但对于每一个职业行为来说却是完整的，能够体现职业教 系统的一个结构化工具。行动领域是一个综合性的任务，它产 育的实用性，突出职业教育的特点11『。 生于人们的职业生活中，一般以任务的形式表述。学习领域是 近几年，中药制药技术专业一直都在努力探索适应于职业 有必要和可以用于学习的行动领域，一般为跨学科的学习课 技术人才培养的课程模式。由于目前课程设置的问题是以学科 题。一个专业由若干学习领域组成，通过对若干相互关联学习 型为主的，因而仅依靠加强实践环节等局部调整已解决不了问 领域的学习，学生就可以获得某一专业的就业资格3[1。中药制药 题，而实训课程多作为理论课程的附庸 ，未能真正以培养符合 技术专业中的每个岗位(群)都有许多典型工作过程，根据一致 制药行业各种岗位技能要求的人才来整合教育资源。传统人才 性和完整性的原则，将典型工作过程归纳整合为行动领域 ，而 培养一般是学习者由概念、规则的认知学习再到动作技能和态 这些行动领域中的典型工作过程仅依靠企业中的师傅就可以 度情感的形成，沿袭先理论学习再进行相应实践训练的方式。 进行传授。比如，每个岗位(群)均有生产记录和清场工作，将其 而目前整体的课程设置采用与普通本科教育相同的知识观、学 整合归纳为2个行动领域。通过对本专业典型工作过程的分析 习观、人才观，已不适合对中药制药类技术人才的培养。许多毕 可以将其归纳为l0个行动领域。举例如下：(1)中药制药卫生 业生到企业岗位后，虽有一定的理论知识，但职业能力却较差， 和生产记录；(2)中药饮片生产；(3)中药固体制剂成型；(4)中 企业不得不重新对其进行上岗培训，这样职业教育的效果就体 药液体制剂成型；(5)成品包装和储存；(6)生产全过程质量控 现不出来了。因此，高职教育是从工作过程中而不是学科结构 制等。 中获得职业教育课程结构。职业教育课程与工作过程的联系成 3行动领域到学习领域(课程)的转换 为选择课程开发方法的依据。据此我们对工作过程系统化构建 高职教育与普通本科教育、岗位培训是既有联系又有区别 中药制药技术专业课程模式进行