天连锁酒店经营管理思路.docVIP

7天连锁酒店 分店经营管理思路 方案制作：聂镛 2010年4月16日 7天连锁酒店分店经营管理思路 尊敬的面试官及公司领导： 本人深感荣幸的被贵司给予今天面试学习的机会，希望我的表现不被大家失望，不耽误面试官及各位领导的时间，若我个人能力被面试官及公司领导的认可，在此我将慎重承诺我会全力以赴面对我的工作，对公司负责，对团队成员负责，对酒店经营指标、利润指标负责，如果我的能力未能达到公司所要求的标准，我也非常将珍惜这次学习的机会，如有不足之处，望请各位面试官及公司领导给我不足之处予以指正，谢谢！ 第一部分：前言 随着酒店业和流行经济、休闲经济、个性消费的日益发展，宽松、个性、时尚、经济、卫生、富有朝气的氛围成为时下商务、差旅人员的追捧，7天连锁酒店在满足广大时下商务、差旅人员住宿需求的同时，也正在行业内引领着行业发展潮流。 本方案源自个人工作心得和对酒店管理的粗略认识而设定的初步管理思路，每个细节都需要结合企业实际情况给予完善，请面试官和贵司领导予以指正。 第二部分：分店组织架构 组织架构图 二、部门职能简要介绍 1、前厅部门主要职能 前厅部下设总服务台（问询、接待、预定）、行李处、商务（票务）中心、总机等四个分部门，通过前台一系列的业务程序和服务环节，使客人能顺利的抵店，并在住店过程中，享受店提供的高效优质的服务。问询、接待、预定商务（票务）计划管理、会计核算管理、资金管