“食物的消化”一节教学设计.pdfVIP

· 26· 生物学教学2010年(第35卷)第1期 “食物的消化一节教学设计 施俊文 (河南省安阳市实验中学 455000) 摘 要 本节通过创设情景、师生互动、探究实验、讨论质疑等多种形式，使学习过程充满乐趣，提高了课堂效率。 关键词 食物的消化 消化系统 教学设计 1 教材分析 题引入一互动课堂一总结强化一反馈矫正。 “食物的消化”是九年义务教育北师大版 《生物 4．1 创设情景，课题 引入 通过动画展示 “肥肥和豆 学》七年级下册第八章 “人体的营养”第 2节 “食物的 芽菜的苦恼”，让学生体会合理膳食的重要性，了解食 消化和营养物质的吸收”第 l课时内容。本章从学生 物消化靠消化系统完成 ，引出课题。这样设计是从学 兴趣和生活经验出发，先探讨人类的食物来源、食物中 生的生活实践导人，并配以生动的动画，能调动学生学 的主要营养成分及其对人体的重要作用 ，再进一步讲 习的积极性，养成用理论指导生活的科学素养。 述消化系统的结构和功能 ，引导学生应用科学知识解 4．2 互动学习 根据教材分析，可将教材内容分为五 决实际问题。本节是全章的知识核心，也是全章的教 个板块： 学难点。首先让学生认识到食物必须经过复杂的变化 (1)板块一：认识消化系统。这是本节的重点，讲 才能被人体吸收利用，完成这一复杂过程的结构基础 解时通过提问：消化系统家族成员有哪些?在体 内按 是消化系统 ，然后通过演示实验和探究活动，理解消化 什么顺序排列?让学生根据常识尝试回答 ；然后通过 的概念和过程。使学生形成关注 自身和他人健康 ，用 大屏幕展示消化系统图，问：你的认识正确全面吗?在 科学知识指导健康生活的科学态度。 教师引导下，让学生通过对比得出结论 ：消化系统由消 2 教学 目标 化管和消化腺组成，消化管由口腔、咽、食管、胃、小肠、 2．1 知识 目标 描述人体消化系统组成；理解淀粉、 大肠、肛门构成；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、 蛋白质和脂肪消化过程。。 胰腺。从学生已有知识人手 ，采用新旧知识对比法 ，降 2．2 能力 目标 通过问题设置和方法的探讨 ，培养学 低新知识传授的难度 ，利于学生接受。 生分析和解决问题的能力；通过探究实验，进一步提高 讲解消化管各器官的特征和作用时，课前请兴趣 学生动脑、动手、动眼的能力。 。 小组的学生查找相关资料，并自编故事，上课时分角色 2．3 情感 目标 通过学习消·化系统，向学生渗透结构 给大家逐个介绍，引导其他学生总结出各器官的结构 与功能相统一的辩证唯物主义观点；培养学生热爱生 和功能，这样设计可充分利用学生丰富的想象力，不仅 活，养成 良好的饮食习惯、卫生习惯，为今后的工作和 满足了其表现欲，活跃了课堂气氛，而且通过学生教学 学习拥有良好的身体素质打下基础。 生调动了大家学习的积极性，提高了学习效率 ，并且渗 3 教学重点、难点 透了结构和功能相统一的辩证观点。 。 描述消化系统的组成；概述食物的消化过程是本 在学习消化腺时采用 自学归纳的方法 ，归纳出各 节的重点。 种消化腺、消化液、消化酶之间的关系；并指导学生通 理解消化系统结构和功能相统一的特点；认识酶 过做 “找朋友”游戏，强化记忆。 在消化中的