家庭食疗大全.pdf

健康是我们大家共同关注的问题.每个人都希望自己远离疾 病,永远健康.然而病菌无处不在,我们随时都有感染疾病的可 能.俗话说:人无百日好,花无百日红.可见,生病又是十分 常见的.而对一般疾病,并不都需要采用药物治疗,通过饮食同 样能达到预防和治疗的效果. 目 录 第一部分 饮食与四季的变化1 一,人体健康与自然的关系1 二,四季的饮食要点2 (一)春季的饮食要点2 (二)夏季的饮食要点5 (三)秋季的饮食要点8 (四)冬季的饮食要点10 三,人体与饮食的关系12 (一)饮食可伤生12 (二)饮食可愈疾15 (三)饮食可养生17 四,食疗原则20 (一)从整体出发20 (二)辨证施治21 (三)预防为主,防治结合23 (四)把握饮食宜忌24 第二部分 一般常见病症食疗方29 一,感 冒29 薄荷扁豆粥29 葱白粳米粥30 鲜姜炒米粥31 鲜姜芥菜汤31 桑菊薄竹饮32 两汁饮33 大蒜生姜饮34 茶叶白糖饮34 双花山楂饮35 橄榄芦根饮36 菊花薄荷饮37 豆豉葱须黄酒饮38 红枣姜糖饮38 葱香萝卜39 薄荷糖40 红葡萄酒煮蛋41 葱爆姜片42 炒两丝42 野茼蒿炒肉丝43 二,流行性感冒44 黄花菜汤45 绿豆冰糖青茶饮45 菜根白糖饮46 流感汁47 清煮苦瓜瓤47 煎冰糖鸭蛋清48 三,咳 嗽48 豆浆粥49 梨汁粥50 杏仁粥50 红糖粥51 枇杷叶粥52 鲜生地粥52 猪肺粳米粥53 珠玉二宝粥54 杏仁生地粥 54 灵芝丸子汤 56 姜杏甘草汤 56 罗汉果猪肉汤 57 秋梨莲藕汁 58 大蒜白糖饮58 丝瓜花蜂蜜饮59 青橄榄白糖饮60 冰糖姜茶60 陈醋炖乌鸡61 百合炖猪肺61 雪梨川贝炖猪肺62 清炖猪心63 姜豉饴糖块63 橘姜蜂蜜膏64 蒸贝母鸭梨65 柿霜糖块66 蒸糖枣西瓜67 蜜饯百合68 橘红白糖米粉糕68 火烧核桃69 四,支气管哮喘69 芡实核桃粥70 姜苓甘草粥71 人参核桃汤71 蜂蜜蒸羊胆汁73 杏仁桑皮饮73 金橘炖冰糖74 鲜桃炖冰糖74 冰糖炖两肉75 蛤蚧炖冰糖76 丝瓜炖冰糖76 海蜇炖猪血77 猪肺川贝方78 松仁糖79 蜜饯双仁79 枸杞松仁炒鸡丁80 杏仁芝麻糊81 豆浆冲鸡蛋82 韭菜炒鸡蛋83 芒果方83 五,头 痛84 芹菜粥85 猪腰粥85 两米粥86 海参薏米粥86 姜糖饮87 菊花白糖饮88 杏仁菊花饮88 藿香芦根饮89 姜糖菜根饮89 荷叶山楂饮90 红枣椰枝饮91 川芎茶糖饮92 枣 茶92 荷叶茶93 炖猪脑93 菊花炖羊脑94 茶叶炖鸽肉95 川芎白芷炖鱼头96 夏枯草炖猪瘦肉96 川芎大葱煮鸡蛋97 核桃糖98 薄荷糖99 清蒸黄酒姜汁猪脑99 六,眩 晕100 红枣冰糖粥101 茯苓红小豆粥101 猪腰核桃汤102 红枣芹菜汤103 葡萄芹菜汁103 水煎玉米须104 牛奶饮105 菊花山楂决明饮105 天麻炖豆腐106 白木耳炖肉107 枸杞炖牛肝107 天麻炖猪脑108 枸杞炖猪瘦肉109 沙锅天麻炖鱼头109 葵花子仁炖母鸡111 干姜花椒炖猪脑112 陈皮煮猪肝猪肺112 山楂梨藕羹113 葵盘煮蛋114 水煎金银花黄花菜115 清蒸猪脑115 玉米煮鹅蛋116 皮蛋蘸淡菜末116 七,神经衰弱117 猪心小米粥118 猪脑小米粥118 桂圆红枣粥119 麦仁甘枣汤120 白糖百合汤120 红枣葱白汤121 山药枸杞猪肉汤121 枸杞红枣鸡蛋汤122 浮麦百合红枣汤123 莲子百合猪肉汤124 莲子耳鸡汤125 蒸桂圆125 黄花酸枣仁散126 桑葚蜂蜜膏127 番茄酱鹌鹑蛋127 八,心 悸129 桃仁粥129 百合粥130 柏子仁粥130 补益红枣粥131 桂圆莲子粥131 酸枣莲子粥132 鹌鹑蛋汤133 黄鳝肉汤133 桂圆姜枣汤134 甘麦红枣汤135 羊心红枣汤135 百合瘦肉汤136 百合鸡蛋黄汤136 红枣白糖葱白汤137 黑豆桂圆红枣汤138 黄花菜蜂蜜饮139 炖冰糖桑葚139 猪肉炖牡蛎140 碗蒸桂圆141 茯苓米粉饼141 九,急性胃肠炎142 藿香粥142 马齿苋粥143 马齿苋绿豆汤144 韭菜汁144 莲藕生姜汁145 绿豆粉拌猪胆汁145 干姜绿茶饮146 十,泄 泻147 姜附粥147 楂苋粥148 山药粥149