第五章 脂代谢课件.pptVIP

定义 脂肪动员(fat mobilization)是指储存在脂肪细胞中的脂肪，在肪脂酶作用下逐步水解释放FFA及甘油供其他组织氧化利用的过程。 二、脂肪动员 三酰甘油分解代谢从脂肪动员开始 促脂解激素 抗脂解激素因子 关键酶 激素敏感性三酰甘油脂肪酶 (hormone-sensitive triglyceride lipase , HSL) 能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、去甲肾上腺素、ACTH 、 TSH等。 抑制脂肪动员，如胰岛素、前列腺素E2、烟酸等。 脂肪动员过程： 促脂解激素-受体 G蛋白 AC ATP cAMP PKA + + + HSLa(无活性) HSLb(有活性) TG 二酰甘油 （DG） FFA 单酰甘油 FFA 二酰甘油脂肪酶 甘油 FFA 单酰甘油脂肪酶 HSL-----激素敏感性三酰甘油脂肪酶 甘油转变为3-磷酸甘油后被利用 肝、肾、肠等组织 1904年，努珀（F. Knoop）采用不能被机体分解的苯基标记脂肪酸ω-甲基，喂养犬，检测尿液中的代谢产物。发现不论碳链长短，如果标记脂肪酸碳原子是偶数，尿中排出苯乙酸；如果标记脂肪酸碳原子是奇数，尿中排出苯甲酸。据此，努珀提出脂肪酸在体内氧化分解从羧基端β-碳原子开始，每次断裂2个碳原子，即“β-氧化学说”。 β-氧化是脂肪酸分解的核心过程 三、脂肪酸的分解代谢 组 织：除脑组织外,大多数组织均可进行， 其中肝、肌肉最活跃。 亚细胞：胞液、线粒体 部位 （三）β-氧化是脂肪酸分解的核心过程 （一）脂肪酸的活化形式为脂酰CoA（胞液） 脂酰CoA合成酶 ATP AMP PPi 脂酰CoA合成酶(acyl-CoA synthetase)存在于内质网及线粒体外膜上。 + CoA-SH 主要过程 （二）脂酰CoA经肉碱转运进入线粒体 肉碱脂酰转移酶Ⅰ（carnitine acyl transferase Ⅰ）是脂肪酸β-氧化的关键酶。 3. 脂酰CoA分解产生乙酰CoA、FADH2、NADH 脱氢 加水 再脱氢 硫解 脂酰CoA L(+)-β羟脂酰CoA β酮脂酰CoA 脂酰CoA+乙酰CoA 脂酰CoA 脱氢酶 反⊿2-烯酰CoA L(+)-β羟脂酰 CoA脱氢酶 NAD+ NADH+H+ ⊿2--烯脂酰CoA 水化酶 H2O FAD FADH2 β酮脂酰CoA 硫解酶 CoA-SH 5 NADH + H+ FADH2 H2O 呼吸链 1.5ATP H2O 呼吸链 2.5ATP 乙酰CoA 彻底氧化 三羧酸循环 生成酮体 肝外组织氧化利用 脂酰CoA 脱氢酶 L(+)-β羟脂酰 CoA脱氢酶 NAD+ NADH+H+ ⊿--烯酰CoA 水化酶 2 H2O FAD FADH2 β酮脂酰CoA 硫解酶 CoA-SH 脂酰CoA 合成酶 肉碱转运载体 ATP CoASH AMP PPi H2O 呼吸链 1.5ATP H2O 呼吸链 2.5ATP 线粒体膜 TAC 活化：消耗2个高能磷酸键 β-氧化： 每轮循环 四个重复步骤：脱氢、水化、再脱氢、硫解产物：1分子乙酰CoA 1分子少两个碳原子的脂酰CoA 1分子NADH+H+ 1分子FADH2 4. 脂肪酸氧化是机体ATP的重要来源 —— 以16碳软脂肪酸的氧化为例 7 轮循环产物：8分子乙酰CoA 7分子NADH+H+ 7分子FADH2 能量计算： 生成ATP 8×10 + 7×2.5 + 7×1.5 = 108 净生成ATP 108 – 2 = 106 1. 不饱和脂酸β-氧化---需转变构型 不饱和脂酸 β氧化 顺⊿3-烯酰CoA 顺⊿2-烯酰CoA 反⊿2-烯酰CoA ⊿3顺-⊿2反烯酰CoA 异构酶 β氧化 L(+)-β羟脂酰CoA D(-)-β羟脂酰CoA D(-)-β羟脂酰CoA 表构酶 H2O （四）不同的脂肪酸还有不同的氧化方式 目录 目录 胆囊 食物进入到胃中，分解成蛋白质，糖类，脂类， 以上物质可与胆汁酸盐 脂肪与类脂的消化产物，包括：甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等 中链脂肪酸(6C～10C)及短链脂肪酸(2C～4C)构成的的甘油三酯 胆固醇酯的消化吸收？ 比如18个碳的硬脂酸和16个碳的软脂酸 脂肪酸的系统命名遵循有机酸命名的原则 标示出脂肪酸中碳原子的数目、及双键的数目