化学性污染及其预防一、农药残留(pesticide residue) (一) 概述(perface) 1、相关定义(definition) 农药:系指用于预防、消灭或控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的的调节植物、昆虫生长的化学成分或来源于生物、其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂(农药管理条例) 农药残留:由于使用农药会造成对环境的污染和对食品的污染,故称之为环境农药残留或食品农药残留。 2.农药的分类(Classification) 3.advantages and disadvantages of pesticide using 3.Development direction prevention and cure the plant diseases and insect pests ① 研究并发展高效、低毒、低残留的农药;study and develop the pesticide with hi-effective lo-toxicity and low hangover ② 研究开发使用生物农药,并培育出抗病虫害及草害的新品种,改善农作物栽培技术。Study and empolder the b
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